Opor ayam Jawa (jago). Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Kemudian, siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak goreng, dan panaskan. Berikutnya, masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan tumis hingga harum. Lihat juga resep Opor Ayam Merah spesial Lebaran enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam jawa (jago) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam jawa (jago) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam jawa (jago), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam jawa (jago) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam jawa (jago) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam Jawa (jago) memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam Jawa (jago):

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 1 butir kelapa parut ambil santannya (sesuai selera).
3. Gunakan Air kelapa.
4. Siapkan Gula.
5. Ambil Garam.
6. Sediakan Bumbu ulek:.
7. Ambil 9 bawang putih.
8. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
9. Siapkan 1/2 sdt Merica.
10. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
11. Siapkan 2 ruas jari Kunyit.
12. Ambil 4 biji Kemiri.
13. Sediakan Bumbu tambahan.
14. Gunakan 4 lembar Daun salam.
15. Ambil 3 batang Sereh.
16. Sediakan 3 potong Laos.
17. Gunakan 3 lembar Daun jeruk.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Orak arik ayam, telur, wortel saus teriyaki yang Enak Tips Anti Gagal

Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang sangat terkenal diseluruh Indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Masakan yang satu ini terbuat dari bahan utama daging ayam yang dimasak dengan aneka rempah-rempah, dan santan kental yang dihasilkan dari buah kelapa. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam Jawa (jago):

1. Cuci ayam pakai air kelapa rendam 10 menit.
2. Setelah itu cuci bersih...sisihkan.
3. Haluskan bumbu ulek,siapkan bumbu pelengkap.
4. Siapkan wajan,beri minyak goreng,tumis bumbu sampai harum lalu kasih bumbu pelengkap,masukan ayam beri sedikit air masak sampai ayam setengah matang.
5. Lalu masukan santan(aduk2 jangan sampai pecah)masukan gula,garam tes rasa...masak sampai daging ayam empuk.

Resep Opor Ayam Kampung Khas Jawa Tengah. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep opor ayam dengan bumbu khas Jawa Tengah, bisa disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan bawang merah goreng. Secara historis, opor ayam sudah ada di Nusantara sejak berabad-abad silam. Makanan ini merupakan kuliner khas Jawa, khususnya daerah Solo.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam jawa (jago) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :