Sayur Asem Kacang Merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.

Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe. Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah. Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho.

Sedang mencari ide resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Kacang Merah:

1. Siapkan 1 bks Sayur Asem (sudah lengkap).
2. Sediakan 1 bks Kacang Merah.
3. Sediakan 1 bh Jagung Manis.
4. Ambil 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 bh cabai merah.
7. Siapkan 1 pcs terasi ABC (kemasan kecil).
8. Siapkan 1/2 bh kemiri.
9. Sediakan 1 potong lengkuas sebesar ibu jari.
10. Ambil 2 lbr daun salam.
11. Ambil secukupnya Gula dan Garam.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ikan Nila Saus Asam manis 🎏 yang Enak Tips Anti Gagal

Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Pernah mencoba resep sayur kacang merah? Menu masakan yang satu ini memang enak banget lho dinikmati saat dengan nasi hangat, apalagi ditambah sambal, kerupuk dan ikan asin, hmm. pasti lebih maknyus.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kacang Merah:

1. Masak air hingga mendidih.
2. Uleg smua bumbu (Cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, trasi)hingga halus.
3. Geprek sereh dan Asem Jawa.
4. Masukan bumbu halus, daun salam, sereh dan asem jawa ke dalam air mendidih.
5. Masukan Jagung, Nangka, Kacang Merah, Melinjo, Labu, Paya (sayuran bertekstur keras).
6. Setelah sayuran keras empuk, masukan daun melinjo, kacang panjang dll (sayuran yg gampang matang).
7. Tambahkan Garam dan Gula secukupnya, Koreksi Rasa dan matikan api..sayur siap dihidangkan.

Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas. Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama. Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat. Tidak hanya itu, selain mendapatkan hidangan yang enak dan lezat anda pun akan mendapatkan hidangan sehat nan bergizi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :