Hainanese chicken rice (Nasi ayam Hainan). Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.
Bring enough water to boil in a large pot. Once boil, add in the salt, ginger,garlic, chicken cube-kiub ayam and chicken. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian) Bahan.
Anda sedang mencari ide resep hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainanese chicken rice (nasi ayam hainan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hainanese chicken rice (Nasi ayam Hainan) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hainanese chicken rice (Nasi ayam Hainan):
- Gunakan 1/2 kg ayam (saya bagian paha).
- Siapkan 3 cups beras.
- Siapkan 2 btg serai.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 bh bunga lawang (Star anise).
- Siapkan 2 siung bawang putih ukuran besar.
- Sediakan 2 btg daun bawang.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 ikat sawi (bisa bokcoy atau sesukamu).
- Sediakan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan sesuai selera Gula.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Ambil 1 sdt Lada.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Brownies yang Enak Tips Anti Gagal
Hainanese Chicken Rice is a simple, frugal yet delicious poached chicken served with flavorful & aromatic "oily rice" (Chinese: 油飯), plus special homemade chili sauce, soy sauce, and ginger dipping sauces. First of all wash the rice then place it on to a tea towel or colander to dry. Bring enough water to boil in a large pot. Once boil, add in the salt, ginger,garlic, chicken cube-kiub ayam and chicken.
Cara menyiapkan Hainanese chicken rice (Nasi ayam Hainan):
- Rebus ayam dengan air mendidih sebentar saja sampai tampak busa mengapung, kemudian buang air dan busanya (ini bertujuan untuk membuang kotoran ayam yg keluar melalui busa, dan membuang bau amis ayam). Kemudian rebus kembali ayam sampai empuk dan matang sempurna dengan api kecil sedang..
- 🍚 Memasak Nasi: tumis 1 bawang putih yg diparut dengan 1 jahe yg diiris, dan 1 btg serai yg dimemarkan. Setelah harum, tuang sebagian air kaldu (seukuran sama seperti akan memasak nasi), setelah mendidih tuang ke dalam beras yg telah dicuci. Lalu masak beras menggunakan Rice cooker seperti biasa..
- 🐔memasak ayam: ayam dan kaldu yg sudah mendidih dengan api kecil, kemudian ditambah dengan minyak wijen, bunga lawang, 1 bawang putih diparut, 1 jahe dimemarkan/dicincang, dan 1 btg serai yg dimemarkan. Tambahkan gula garam dan lada. Masak hingga bumbu dan rasa kaldu sesuai dengan selera..
- Ambil ayam sisihkan (suwir/atau biarkan utuh) lalu saring kaldu supaya bersih. Masak kembali kaldu, rebus sawi/bokcoy sebentar dalam air kaldu, angkat sayur, sisihkan..
- Matikan api, taburkan daun bawang yg sudah diiris tipis ke dalam kaldu..
- Sajikan dengan bawang goreng di atas nasi sebagai pelengkap..
Nasinya enak sekali sampai sampai saya jadi ketagihan makan nasi dibuat. Specialties: We're a specialist in Thai style chicken rice. Some people know it as Hainanese chicken rice, some Khao Man Gai, and some Nasi Ayam Hainan. That's the chicken rice we're talking about! It's the Thai name for chicken rice, translating directly from Thai to English as "Fatty Rice Chicken" - which is about as accurate as.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :