Sayur Asem. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup.
The soup are made with lots of different variety of vegetables.
Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I couldn't find here in MN), chayote, long beans.
Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Gunakan 1 buah jagung, potong-potong.
- Ambil 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 1 buah labu siam.
- Ambil 1 potong nangka muda.
- Gunakan 1 genggam daun melinjo.
- Gunakan 10 buah buah melinjo.
- Sediakan 2 sdm kacang tanah.
- Gunakan 1 buah asam, geprek.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan Sepotong lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 1/2 lt air untuk merebus.
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 5 buah cabai merah, buang bijinya.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Gunakan 1 buah kemiri, kalau suka kental dapat ditambah jadi 3 buah.
- Siapkan 1/2 terasi bakar.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Haluskan bumbu. Masak air sampai mendidih. Masukkan bumbu halus dan jagung, kacang tanah, nangka muda, asam, melinjo, salam dan lengkuas.
- Setelah sayur pertama sudah 1 matang masukan labu.
- Tambahkan kacang panjang, masal sampai matang oreksi rasa, matikan api kemudian masukan daun melinjo, aduk rata lalu hidangkan.
Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :