Daging Sapi Teriyaki. Daging sapi direndam dengan campuran bumbu, lalu dimasak hingga matang. Aromanya harumnya bikin perut langsung keroncongan. Sayangnya, meski sudah banyak kafe dan restoran yang menjual daging teriyaki, harganya bikin kantong menjerit.

Mendadak punya ide pengen masak teriyaki ala ala hokben. Untuk mendapatkan daging teriyaki yang seenak buatan restoran, pilih jenis daging sapi yang berlemak sedikit. Resep daging sapi teriyaki sederhana ini juga sering disebut dengan resep beef teriyaki.

Lagi mencari inspirasi resep daging sapi teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi teriyaki yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Daging sapi direndam dengan campuran bumbu, lalu dimasak hingga matang. Aromanya harumnya bikin perut langsung keroncongan. Sayangnya, meski sudah banyak kafe dan restoran yang menjual daging teriyaki, harganya bikin kantong menjerit.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging sapi teriyaki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Teriyaki memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Sapi Teriyaki:

1. Siapkan Daging Sapi Teriyaki.
2. Sediakan 1/4 kg daging sapi.
3. Gunakan 1/2 siung bawang bombay iris panjang.
4. Ambil Biji wijen secukupnya.
5. Ambil 2 sdm margarin.
6. Gunakan Sayur Pelengkap.
7. Sediakan 3 buah wortel kecil iris tipis.
8. Ambil 1/4 buah kol iris tipis.
9. Sediakan 2 butir telur kocok.
10. Siapkan 1/2 sdm gula (sesuai selera).
11. Siapkan 1/4 sdt garam.
12. Siapkan Bahan Marinasi Daging.
13. Sediakan 4 siung bawang putih haluskan.
14. Siapkan 3 siung bawang merah haluskan.
15. Siapkan 1 ruas jahe haluskan.
16. Ambil 2 sdm saos teriyaki.
17. Gunakan 2 sdm madu.
18. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bolu pisang keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Menu ini memang tidak sepopuler rendang daging, soto daging, stik daging lada dan lain sebagainya. Namun menggunakan bumbu daging teriyaki yang pas lalu ditambah menggunakan paprika yang pedas, maka beef ini tidak kalah lezat dari pada dengan resep yang lain. Siapkan daging sapi has dalam yang empuk dan selanjutnya kamu hanya perlu menumis-numis dalam waktu cepat. Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta bawang bombay hingga wangi.

Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Teriyaki:

1. Cuci daging sapi sampai bersih, masak sampai mendidih sebentar, lalu tampung airnya (biasanya ada busa di atas, ini air kaldu), ganti dengan air baru. Lalu masak lagi hingga tekstur daging empuk..
2. Kalau sudah empuk, tiriskan, rendam dengan air dingin sebentar lalu potong tipis tipis..
3. Siapkan bumbu marinasi, aduk hingga rata. Lalu masukkan daging. Tunggu 30 menit. Agar bumbu meresap sempurna..
4. Siapkan teflon, masukkan 2 sdm margarin sampai mencair. Masukkan daging sapi beserta bumbu marinasi, aduk aduk. Masukkan air kaldu sedikit demi sedikit. Tunggu meresap & tekstur empuk..
5. Sebelum diangkat tambah bawang bombay & biji wijen. Aduk rata. Tes rasa. Matikan kompor, siap di sajikan~.
6. Oiya sayur pelengkap, tumis biasa ya. Bumbu dasar putih, wortel, kol, sedikit air, tunggu hingga meresap & empuk. Siram dengan telur yang sudah di kocok. Tambah gula garam sedikit. Aduk aduk, angkat~.
7. Beef Teriyaki ala rumahan siap di santap 😊.
8. Cocok untuk sarapan. Jangan lupa masak dagingnya sampe empuk ya 😄.

Selanjutnya, masukkan potongan daging sapi dan masak bersama bumbu teriyaki yang sudah kamu buat sebelumnya. Terakhir, tambahkan potongan tomat dan tak lama, sajikan! Selain ayam, daging sapi juga bisa diolah dengan teknik memasak teriyaki. Cukup ganti daging ayam dengan irisan tipis daging sapi. Sajian daging teriyaki restoran Jepang sering bikin kangen.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :