Sate Maranggi. Sate Maranggi is one of many satés in Indonesia that don't include peanut sauce. Most foreigners especially the westerners know that Saté(s) in Indonesia have to have peanut sauce which is not true. Sate and Satay are two the same words that refer to meat cubes that are thread into bamboo skewers and grill prior to enjoy.

The ingredients for the satay is pretty much identical to the old standard beef satay. The really special thing with this satay lies in the sambal that goes with it. Penjaja Sate maranggi dapat ditemukan dimana sebagian menjajakannya dengan cara berkeliling.

Lagi mencari inspirasi resep sate maranggi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate maranggi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sate Maranggi is one of many satés in Indonesia that don't include peanut sauce. Most foreigners especially the westerners know that Saté(s) in Indonesia have to have peanut sauce which is not true. Sate and Satay are two the same words that refer to meat cubes that are thread into bamboo skewers and grill prior to enjoy.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate maranggi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate maranggi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Maranggi:

1. Ambil 1 kg daging.
2. Ambil 3 sdm soy sauce kikkoman (kalo ngga ada boleh pake daun pepaya utk membungkus daging selama 15menit agar empuk).
3. Ambil —————————————————.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Siapkan 8 butir bawang merah.
6. Ambil 6 butir bawang putih.
7. Sediakan 1 ruas jari jahe.
8. Ambil 1 sdm ketumbar.
9. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
10. Siapkan 3 sdm gula jawa sisir halus.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Kaldu jamur bubuk.
13. Sediakan —————————————————.
14. Ambil Bumbu olesan :.
15. Gunakan 1/2 bagian dari bumbu halus.
16. Sediakan 3 sdm kecap manis.
17. Gunakan 1 sdm saos tiram (tambahan dr saya).
18. Siapkan 1 sdm kecap asin/mentega.
19. Gunakan 3 sdm minyak makan.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ikan Selar Masak Kuning yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Yang membedakan Sate Maranggi dengan sate lainnya adalah proses perendaman daging dalam bumbu , sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak. Karena proses pembumbuan inilah, maka Sate Maranggi disajikan tanpa saus pendamping. Sate khas Purwakarta, Jawa barat ini biasanya dibuat dari daging Kambing atau Sapi. Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping.

Langkah-langkah membuat Sate Maranggi:

1. Siapkan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga wangi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata, icip rasa apakah sudah pas sesuai selera. Bagi 2wadah berbeda (1/2 utk marinasi dan 1/2 simpan kulkas untuk ditambahkan kebahan olesan nantinya).
2. Tambahkan 1/2 bumbu halus tadi dengan 3sdm soy sauce kikkoman dan 3sdm kecap manis. Aduk rata, marinasi dikulkas 2-3jam atau semalaman lebih baik lagi. Rendam lidi tusuk sate dalam air agar tidak mudah terbakar.
3. Tusukkan sate dengan isi 3-4 potong daging. Panggang dengan arang atau grill pan. Sambil sesekali diolesi dengan campuran bahan olesan..
4. Bolak balik sate hingga matang. Dan Sate Maranggi siap disajikan dengan sambal kecap ala ikan bakar (resep terlampir) (lihat resep).

The restaurant itself is not only selling sate maranggi, but many others food as the concept of the restaurant is like a food court. Lihat juga resep Sate maranggi🍢 enak lainnya. Sate Maranggi di Medan menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya. Daging babi diberi rempah yang mempunyai rasa ketumbar. Sate Maranggi berasal dari para pendatang China ke Indonesia khususnya di daerah Jawa Barat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Maranggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :