Rica Rica Ayam Kampung. Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita.

Bumbu rica rica memang ampuh untuk membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya. Untuk sajian ayam rica - rica yang lebih lezat dan sehat, Anda bisa menggunakan ayam kampung dibanding ayam negeri.

Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Kampung memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam Kampung:

1. Ambil 1 1/2 ekor Ayam Kampung.
2. Gunakan 3 buah Sereh.
3. Siapkan 5 buah Daun bawang (buat yang skip bawang merah dan bawang putih bisa dibanyakin daun bawang).
4. Ambil 1 ikat Kemangi (skip).
5. Gunakan Gula, garam, penyedap rasa.
6. Siapkan Secukupnya Air untuk merebus.
7. Ambil Secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
8. Gunakan Bumbu Halus.
9. Ambil 15 biji cabai rawit (optional, kalo suka pedas bisa ditambah).
10. Sediakan 3 butir Tomat merah.
11. Siapkan 2 ruas jari Jahe.
12. Gunakan 4 lembar Daun jeruk.
13. Siapkan 8 butir bawang merah (bisa skip kalo nggak suka bawang).
14. Siapkan 5 butir bawang putih (bisa skip kalo nggak suka bawang).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu Coklat yang Enak Tips Anti Gagal

Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Soal daging ayam sih, bisa dengan ayam potong atau kalau bisa menggunakan daging ayam kampung. Lihat juga cara mudah bikin bubur sumsum. Cara membuat masakan ayam rica rica.

Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam Kampung:

1. Haluskan semua bumbu halus bisa menghaluskan dengan minyak goreng atau air,.
2. Kemudian tuang bumbu ke dalam wajan tambahkan sereh yang telah digeprek masak bumbu hingga matang dan harum, tambahkan air sedikit agar bumbu tidak overcooked,.
3. Masukkan ayam kampung yang telah direbus (menghindari agar ayam tidak bau), bolak balik ayam sebentar, kemudian tambahkan air, masak sampai air berkurang (bisa sedikit berkuah atau kering), masukkan gula, garam dan penyedap,.
4. Ketika mendidih koreksi rasa, setelah itu tambahkan daun bawang dan kemangi. Selamat mencobaa 😁😁.

Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too. Resep 'rica rica ayam kampung' paling teruji.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :