Ayam bumbu kecap. Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong.
Buka tutupnya, masukkan saus tomat dan margarin, tes rasa jika sudah pas, masak lagi ayam hingga empuk dan kuah mengental.
Baca Juga: Bumbu Soto Ayam dan Cara Membuat Kuliner Khas Nusantara.
Ayam Bumbu Kecap Ayam Bumbu Kecap.
Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bumbu kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Ambil Bumbu dihaluskan.
- Siapkan 6 sium bawang merah.
- Gunakan 3 siaum bawang putih.
- Gunakan 4 cabe kriting.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 batang sereh.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Kecap.
- Gunakan 1 bulat kecil gula merah.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Resoles Segitiga Kekinian yang Enak Tips Anti Gagal
Salah satu variasi resep ayam kecap yang cukup mudah untuk dibuat adalah ayam bumbu kecap. Ini adalah salah satu sajian yang istimewa untuk lauk keluarga Anda saat makan siang ataupun makan malam. Seperti namanya, sajian ayam ini memiliki rasa cenderung manis dan gurih yang berasal dari kecap yang digunakannya. Tidak hanya resep ayam kecap, masih banyak masakan berbahan dasar ayam lainnya yang bisa kamu coba.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu kecap:
- Cuci bersih ayam yg sdh dipotong.
- Panas kan wajan masukan minyak goreng untk menumis bumbu..... setelah harum masukan ayam,sereh,salam,lengkuas,kecap,gula merah,penyedap rasa dan air.
- Tunggu sampai ayam empuk dan air menyusut dan siap dihidangkan.
Sajian khas Manado ini terkenal karena rasanya yang gurih pedas. Tidak hanya tersaji untuk hari raya, ayam tuturuga juga nikmat disiapkan kapan saja. Bisa berupa ayam panggang, ayam kukus, ayam goreng dan masih banyak lagi jenisnya. Salah satu olahan ayam yang sering mampir di meja makan rumah adalah ayam kecap. Sajian ayam kecap bisa dibilang menu yang 'aman' karena disukai banyak orang, termasuk anak-anak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :