Nasi Hainan & Kulit Ayam Krispi. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Nasi Hainan biasa juga disebut dengan Nasi Minyak. Nasi Hainan dilengkapi dengan ayam yang sudah direbus, ayam yang dipilih untuk melengkapi Nasi Hainan biasanya ayam yang gempal dan matang. Tapi dalam gaya Kanton, ayam yang digunakan adalah ayam yang masih muda agar dagingnya lebih lembut.

Lagi mencari inspirasi resep nasi hainan & kulit ayam krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hainan & kulit ayam krispi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainan & kulit ayam krispi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi hainan & kulit ayam krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi hainan & kulit ayam krispi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Hainan & Kulit Ayam Krispi menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Hainan & Kulit Ayam Krispi:

1. Ambil Secukupnya kulit ayam dicincang.
2. Ambil 2 siung bawang putih cincang halus.
3. Sediakan 2 sdm bawang merah cincang halus.
4. Ambil 2 sdm bawang bombay cincang halus.
5. Gunakan 1 sdt jahe cincang halus.
6. Ambil 1 tangkai daun bawang dipotong kecil2.
7. Ambil 3 helai daun jeruk buang tulang daunnya, dicincang halus.
8. Sediakan Secukupnya daun pandan diikat.
9. Gunakan Secukupnya kaldu ayam sesuai dengan banyaknya beras.
10. Gunakan 2 cup beras.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto ayam Sambel kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Sajian yang tidak perlu diperkenalkan lagi, Nasi Ayam Hainan cukup popular di Singapura, Malaysia dan Thailand sebagai hidangan utama pilihan sepanjang zaman. Sedapnya Nasi Ayam Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni.

Cara menyiapkan Nasi Hainan & Kulit Ayam Krispi:

1. Goreng kulit ayam dengan minyak goreng secukupnya hingga golden brown dan crispy..
2. Kemudian hancurkan kulit ayam crispy tersebut atau dicincang halus, masukkan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, jahe, daun bawang, daun jeruk, tumis bersama kulit ayam yg sudah dicincang halus hingga harum..
3. Tambahkan garam, lada, dan penyedap bila perlu, tambahkan beras yg sudah dicuci, aduk merata.
4. Masukkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan kaldu ayam atau air secukupnya, tambahkan daun pandan diatasnya..
5. Masak nasi hingga matang. Sajikan bersama kulit ayam atau ayam hainan lebih nikmat. Selamat mencoba :).

Rupanya tak sukar pun nak sediakan hidangan ini secara homemade. Lihatlah hasilnya, Nampak sedap dan macam sajian yang dibeli di restoran kan? Nasi Ayam Hainan biasanya berwarna putih kerana ianya hanya direbus tapi nasi ayam Hainan saya hari ini lain sikit. Ianya saya pelajari dengan Shahrul Chef di tempat saya bekerja. Saya diberitahu yang ianya adalah Nasi Ayam Hainan, maka pada saya ianya adalah Nasi Ayam Hainan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi hainan & kulit ayam krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :