acar kuning ikan selar. Acar kuning yang satu ini berisikan timun yang dipotong panjang, bawang merah utuh, dan cabai merah. Rasa asam, segar, dan pedasnya bikin ketagihan. Lihat juga resep Ikan selar acar kuning pedass enak lainnya.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap.
Sedang mencari ide resep acar kuning ikan selar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning ikan selar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning ikan selar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan acar kuning ikan selar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Acar kuning yang satu ini berisikan timun yang dipotong panjang, bawang merah utuh, dan cabai merah. Rasa asam, segar, dan pedasnya bikin ketagihan. Lihat juga resep Ikan selar acar kuning pedass enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah acar kuning ikan selar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan acar kuning ikan selar menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan acar kuning ikan selar:
- Sediakan 1 kg ikan selar.
- Gunakan secukupnya bumbu halus:.
- Ambil 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 6 siung Bawang Merah.
- Ambil secukupnya Kunyit.
- Sediakan 10 buah Kemiri.
- Gunakan secukupnya Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
- Ambil secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Pisang bolen yang Enak Tips Anti Gagal
Masukan ikan goreng dan tutup wajan, agar meresap ke dalam ikan. Ikan Tenggiri Acar Kuning. foto: Instagram/@noren.food.journal. Selar kuning Selaroides leptolepis, atau sering disebut (ikan) selar saja, adalah sejenis ikan laut dari suku Carangidae, dan satu-satunya anggota dari marga Selaroides. Terutama menyebar di wilayah pesisir dan laut-laut dangkal di kawasan perairan Indo-Pasifik Barat, selar kuning merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan lokal..
Cara menyiapkan acar kuning ikan selar:
- siangi ikan, cuci bersih, kecuri jeruk nipis dan kasih garam sedikit. goreng ikan, sisihkan..
- bahan-bahan bumbu : - 4 siung bawang putih - 6 siung bawang merah - kunyit , kira-kira dua ruas jari - 10 buah kemiri (lebih banyak lebih baik :D) - 1/2 buah tomat Siapkan cabe rawit untuk perencah.
- haluskan bumbu-bumbu.
- bumbu yang sudah dihaluskan....
- tumis bumbu, setelah bumbu wangi, masukkan cabe rawit, garam secukupnya. aduk-aduk. masukkan ikan. tunggu sekitar 5 menit hingga bumbu meresap..
- siap disantap dengan nasi panas :).
Kali ini saya akan membuat gurame acar kuning, resep ini dari Ibu saya yang suka memasaknya untuk keluarga. Biasanya Ibu saya menggunakan ikan laut seperti kembung, selar, tongkol, atau kakap. Saya juga memasukkan wortel dan ketimun sehingga hidangan ini lebih lengkap jika anda malas untuk memasak sayur. Itulah mengapa ikan jenis ini mudah dijumpai dan ditangkap, apalagi ikan selar kuning hidup bergerombol. Cara Membuat Masakan Ikan Nila Acar Kuning yag Enak, Mudah dan Spesial Cara Mengolah Ikan Nila Sebelum Dimasak: Pertama-tama, anda bisa melakukannya dengan terlebih dahulu membersihkan ikan nila yang sudah dipersiapkan sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan lezat yang begitu nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar kuning ikan selar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :