Sayur asam iga kacang merah. Masak hingga matang dan rasa asemnya pas. asem harus direbus beberapa lama dulu sehingga rasa asemnya terasa. Bila kurang asem tambahkan asem Jawa. Demikian adalah resep sayur asem kacang merah yang menyehatkan dan sangat mudah untuk dibuat di rumah.
Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah.
Resep Sayur Asam Kacang Merah ini cocok sebagai menu makan malam ditemani oleh menu utama lainnya.
Brilio.net - Sayur kacang merah identik berasal dari Sunda.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asam iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam iga kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak hingga matang dan rasa asemnya pas. asem harus direbus beberapa lama dulu sehingga rasa asemnya terasa. Bila kurang asem tambahkan asem Jawa. Demikian adalah resep sayur asem kacang merah yang menyehatkan dan sangat mudah untuk dibuat di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam iga kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asam iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asam iga kacang merah menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asam iga kacang merah:
- Sediakan 1/2 kg Iga sapi.
- Siapkan 1/4 kacang merah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Ambil Sejempol lengkuas.
- Sediakan Asam jawa.
- Siapkan 2 bh tomat.
- Ambil Bawang daun.
- Ambil 1 gula merah.
- Siapkan 2 bh cabe merah.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pie Susu Pisang Keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Selain lezat dan segar untuk disantap, sayur yang satu ini pun sangat mudah dibuat. Sama seperti namanya, sayur ini berbahan dasar kacang merah yang telah direndam semalaman lalu direbus hingga matang. Cara Membuat Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda yang Sederhana dan Nikmat Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda. Pertama langkah yang harus dilakukan yaitu, cuci bersih kacang merah yang telah anda siapkan.
Cara menyiapkan Sayur asam iga kacang merah:
- Rebus kacang sampai matang, tiriskan.
- Rebus air hingga mendidih, masukan iga masak hingga matang, setelah itu masukan bawang merah, bawang putih, daun salam sama lengkuas aduk rata.. (disarankan pakai panci magic com, biar cepat empuk).
- Setelah wangi masukan kacang merah dilanjut gula merah, royco dan garam disusul air asam jawa.
- Setelah matang masukan daun bawang, cabe seta tomat, koreksi rasa dan masak hingga kira2 matang...
Beberapa hari lalu ayahnya Fia minta dibuatkan Sayur Kacang Merah, kata dia itu khas Sunda. Wah benar-benar no clue tentang sayur ini, saya belum pernah makan sebelumnya. Dari apa yang diceritakan, sayurnya diberi ceker, oke tebakan saya itu mirip sup, tapi selanjutnya dibilang pake air asem, nah mungkin sayur asem. Nah, untuk olahan kacang merah kali ini juga tidak kalah lezatnya dibanding sebelumnya. Pertama, sayur asam ini mengandalkan kacang merah sebagai bahan utamanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asam iga kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :