Sambal Cumi (Cumi Fresh).
Anda sedang mencari inspirasi resep sambal cumi (cumi fresh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi (cumi fresh) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi (cumi fresh), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal cumi (cumi fresh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal cumi (cumi fresh) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Cumi (Cumi Fresh) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Cumi (Cumi Fresh):
- Ambil 250 gr cumi segar.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 10 bh cabe rawit.
- Siapkan 2 bh cabe merah keriting.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 bh tomat merah kecil.
- Ambil 1 btg serai uk. Kecil.
- Ambil 1 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Galantin Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sambal Cumi (Cumi Fresh):
- Cuci bersih cumi, buang tintanya, potong2. Goreng sebentar dengan sedikit minyak goreng sampai layu saja. Angkat tiriskan Ini fungsinya untuk mengurangi kadar air cumi Moms.
- Tumis cabe,bawang merah,bawang putih, dan tomat, kemudian haluskan..
- Tumis kembali sambal dengan minyak agak banyak, masukkan daun jeruk dan serai geprek sampai daun jeruk layu, tambahkan Gula merah,gula pasir,garam dan kaldu jamur..
- Masukkan cumi, masak sampai matang..tandanya jika sambal sudah mengeluarkan minyak, cek rasa..
- Hidangkan dengan Nasi panas.. yummm...selamat menikmatii.
- NOTE: Banyaknya cabe bisa ditambah ya Moms sesuai selera, begitu juga gula garamnya.😘.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Cumi (Cumi Fresh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :