Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu. Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu Grilled fish or Ikan bakar is very popular in Indonesia, especially in Sulawesi and Maluku where most of the people work as the seaman/fisherman. Ikan bakar sambal dabu-dabu is a speciality from Gorontalo (Nothern Sulawesi), which is grilled fish served with special chillies salad called 'sambal dabu-dabu'. Resep Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu.
Kali ini coboy dolan ke komunitas bali, seru ya mencoba masakan dari daerah lain.
Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu.
Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat.
Anda sedang mencari ide resep ikan bakar sambel dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambel dabu dabu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu Grilled fish or Ikan bakar is very popular in Indonesia, especially in Sulawesi and Maluku where most of the people work as the seaman/fisherman. Ikan bakar sambal dabu-dabu is a speciality from Gorontalo (Nothern Sulawesi), which is grilled fish served with special chillies salad called 'sambal dabu-dabu'. Resep Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambel dabu dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar sambel dabu dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar sambel dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu:
- Siapkan 2 ekor ikan ekor merah.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil 1 sachet bumbu racik ikan ukuran kecil.
- Ambil Bahan Olesan:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdm mentega.
- Siapkan 1 sdt gula merah halus.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Mie Ayam Bakso Rumahan yang Lezat Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ikan Kembung Bakar Sambal Dabu enak lainnya. Ikan bakar disiram sambal dabu-dabu ini banyak dijual di rumah makan dan warung seafood. Dioles bumbu kuning dan dibakar hingga garing, enak dimakan hangat. Sambal Dabu-dabu is a typical sambal from Manado, North Sulawesi.
Cara membuat Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu:
- Cuci ikan, buang sisik dan isi perutnya, kucuri jeruk nipis, kerat kedua sisi badan ikan biarkan 30 menit, baluri bumbu racik.
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga ikan terendam, siram siram sisi atasnya, balik, goreng hingga ikan cukup kering kulitnya tapi jangan sampai terlalu kering.
- Campur semua bahan olesan, olesi kedua sisi ikan.
- Bakar ikan di atas teflon dengan api kecil, balik sisinya olesi lagi, lakukan hingga 2x supaya bumbu oles meresap ke dalam daging ikan, angkat dan sisihkan.
- Masak sebentar sisa bahan olesan sisa di teflon, siram di atas ikan.
- Sajikan ikan dengan sambel dabu dabu.
Instead of make it as puree by grinding all the ingredients, it is cut into slices. Originally it is served raw as accompaniment for grilled fish (ikan bakar), such as Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu. It's very easy to make and fast. Ingin sambal yang enak dan segar untuk sajian ikan laut? Sambal dabu-dabu bisa jadi pilihan yang tepat!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Sambel Dabu Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :