Ikan Bakar sambal Kecombrang. Slain harganya murah, dagingnya jg ga terlalu lembek. Yang krg enak hanya kulitnya keras banget, tp cocok untuk dijadikan ikan bakar, enak deh. Siapa di sini yang suka dengan ikan mas bakar sambal kecombrang nih ?

Older Posts Search This Blog Popular Posts Internet Speedtest : Speedtest by ookla is the global leader in internet performance testing. Home Made Wall Mounted Hot Wheels Track : Max got these for christmas and we love them! Lele Bakar Sambal Kecombrang (Sumatra Utara).

Lagi mencari ide resep ikan bakar sambal kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar sambal kecombrang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar sambal kecombrang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar sambal kecombrang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Slain harganya murah, dagingnya jg ga terlalu lembek. Yang krg enak hanya kulitnya keras banget, tp cocok untuk dijadikan ikan bakar, enak deh. Siapa di sini yang suka dengan ikan mas bakar sambal kecombrang nih ?

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar sambal kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bakar sambal Kecombrang memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar sambal Kecombrang:

1. Gunakan 2 ikan tengkek (bisa pakai ikan lain).
2. Gunakan jeruk nipis dan garam unt lumur ikan.
3. Sediakan 8 bawang merah.
4. Ambil 4 bawang putih.
5. Gunakan 5 cabe keriting (sesuaikan).
6. Siapkan seruas kunyit (bakar).
7. Gunakan 2 cm lengkuas.
8. Gunakan 2 cm jahe.
9. Siapkan 1 serai.
10. Siapkan 3-4 pcs kemiri (bakar dl).
11. Ambil 1 batang daun kari, remas2 (optional).
12. Sediakan garam.
13. Gunakan sejumput gula.
14. Gunakan kaldu jamur.
15. Siapkan 1 sachet santan instant 65gr campur dengan air 50 -70 ml.
16. Ambil daun pisang unt bakar spy bumbu ga cpt gosong (optional).
17. Gunakan sambal kecombrang.
18. Siapkan 7 lembar daun kecombrang.
19. Ambil 5 bAwang merah besar.
20. Siapkan 10 rawit merah.
21. Ambil 5 rawit hijau.
22. Ambil 1/2 sdt terasi bakar.
23. Gunakan minyak goreng.
24. Sediakan garam.
25. Sediakan 1-2 sdt air jeruk.
26. Siapkan kaldu penyedap (mecin).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ayam Rumahan Simpel yang Lezat Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Kerisi Bakar Sambal Kecombrang enak lainnya. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam dan Ikan Bakar Sambal Kecombrang - Kranggan Permai Raya. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam dan Ikan Bakar Sambal Kecombrang - Kranggan Permai Raya.

Langkah-langkah membuat Ikan Bakar sambal Kecombrang:

1. Kerat2 ikan, lumur ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 15 menit, lalu cuci bersih ikannya.
2. Blender bumbu halus dengan sdkt minyak. Tumis bumbu halusnya smp wangi dan matang dan bumbui dengan garam, sdkt gula, penyedap. Beri santan instant dan masak smp air bumbu menyusut. Cicip rasanya apakah sdh sesuai asinnya. Dinginkan.
3. Balurkan ikan dengan bumbu halus yang sudah dimasak, balur kedua sisinya sampai merata..
4. Siapkan daun pisang dan taruh di loyang untuk membakar ikan. Lalu taruh ikan yang sudah dibalur bumbu. Marinasi selama 15-30 menit. Panggang ikan di oven, pakai api atas bawah 200DC selama 20 menit atau sesuaikan oven msg2.
5. Biar lebih wangi, aku bakar lagi ikannya di pan selama 5 menitan disetiap sisinya (daun pisangnya ga aku buang biar nanti bumbunya ga gosong). Pakai pan hasilnya lebih wangi jadinya, aroma daun pisangnya lebih keluar..
6. Sambal kecombrang : iris daun kecombrang, bawang merah, cabe. Remas2 sebentar (optional). Panaskan 3 -4 sdm minyak, masukan irisan kecombrang, bawang dan cabe, tumis sebentar saja (aku tumis sekitar 1menitan saja). Jangan dimatangkan ya bumbunya. Bumbui sambal kecombrang dengan garam, sdkt gula, penyedap, dan terasi bakar. Beri sdkt air jeruk. Aduk rata. sajikan ikan dengan sambal kecombrangnya. maap foto sambalnya sdh nginep nih n krg minyak.. krn ak mau krgin minyak jd aga kering sambalny.

Lihat juga resep Sambal Kecombrang/ Honje enak lainnya. Bakar ikan di atas bara arang sambil diolesi bumbu bakaran sesekali. Sambal kecombrang, panaskan minyak, masukkan terasi. Setelah minyak benar-benar panas, siramkan ke rajangan bumbu sambal. Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan gula secukupnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar sambal kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :