Nasi Ayam Hainam/Hainan Chicken Rice. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.
First of all wash the rice then place it on to a tea towel or colander to dry. Bring enough water to boil in a large pot. Once boil, add in the salt, ginger,garlic, chicken cube-kiub ayam and chicken.
Anda sedang mencari ide resep nasi ayam hainam/hainan chicken rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainam/hainan chicken rice yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainam/hainan chicken rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam hainam/hainan chicken rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam hainam/hainan chicken rice yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Ayam Hainam/Hainan Chicken Rice memakai 13 jenis bahan dan 36 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Ayam Hainam/Hainan Chicken Rice:
- Gunakan 2 ekor ayam.
- Siapkan 2 buah jahe.
- Sediakan 2 buah lemon.
- Ambil 2 genggam bawang putih.
- Sediakan 4 block kaldu bubuk maggie.
- Siapkan 1/2 sdt vetsin.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya minyak wijen.
- Siapkan 2 gelas air.
- Ambil 1 mangkuk kecil minyak.
- Siapkan Secukupnya mentega.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (chop).
- Sediakan 5-7 buah bawang putih (chop).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bacem tahu dan tempe yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Rupanya tak susah mana kalau nak cuba buat sendiri di rumah. Baru puas hati makan bila buat sendiri. Terdapat pelbagai menu nasi ayam kat situ. Untuk menu ini sebenarnya tak susah pun nak membuatnya.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam Hainam/Hainan Chicken Rice:
- Siapkan ayam yang akan digunakan..
- Bumbui perasan 2 buah jeruk lemon kedalam ayam..
- Baluri ayam sampai merata..
- Siapkan dan kupas 2 buah jahe hingga bersih..
- Potong-potong jahe dan masukkan kedalam blender bersama dengan bawang putih..
- Masukkan minyak kedalam blender kurang lebih 1 mangkok kecil..
- Blender bersama jahe dan bawang putih..
- Campurkan bumbu blender kedalam ayam..
- Tambahkan 1 sdt garam,.
- 1/2 sdt vetsin,.
- Lalu 4 block kaldu bubuk maggie (perbandingan: 1 ayam, 2 block maggie).
- Aduk rata kedalam wajan..
- Nyalakan api, tambahkan 2 gelas air..
- Tuangkan minyak wijen secukupnya..
- Diamkam selama kurang lebih 1/2 jam sambil ditutup agar bumbu meresap dengan sempurna..
- Setelah air sedikit meresap, buka penutup dan balik ayam agar bagian ayam meresap dengan merata..
- Tambahkan air lagi, kurang lebih 1 cangkir..
- Tutup kembali sampai dengan kurang lebih 7-10 menit..
- Tengok sampai dengan air mendidih (kali ini jangan sampai air meresap).
- Angkat ayam..
- Bumbu Siraman Ayam:.
- Masukan mentega kedalam wajan secukupnya..
- Tambahkan minyak wijen secukupnya..
- Masukkan bawang bombay dan bawang putih yg telah di-chop..
- Tumis hingga berwarna kecoklatan..
- Diamkan hingga matang dan merata,.
- Angkat dan tuangkan kedalam ayam yang telah matang. (Bagi 2, sisakan utk memasak nasi).
- Nasi Hainam:.
- Tuangkan bumbu sisa tadi kedalam beras yang telah dibersihkan..
- Tambahkan air sekira-kiranya saja..
- Letakkan diatas api sedang..
- Aron beras diatas api..
- Setelah kira-kira sudah sedikit mengering, pindahkan beras yang sudah sedikit menjadi nasi kedalam kukusan..
- Masak sampai menjadi nasi dengan sempurna..
- Setelah beras sudah menjadi nasi dengan sempurna, aduk kemudian angkat..
- Sajikan nasi ayam hainan bersama pelengkap bawang putih goreng, dan sambal jahe. (Tutorial sambal menyusul).
Sebab tak delah langkah-langkah yang kena tunggu pecah minyak dan sebagainya. Cuma hanya sediakan bahan-bahannya dan campurkan. Resepi […] Antara hidangan mudah yang jadi kegemaran kebanyakan kita adalah nasi ayam. Menun pilihan kita sama ada nasi ayam hainan atau roasted. Makan pula dengan tauge rangup, memang lengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Ayam Hainam/Hainan Chicken Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :