Bacem tahu dan tempe. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tahu dan tempe, beserta bumbu lainnya, aduk rata sebentar. Masukkan air kelapa beserta air tambahan hingga tahu dan tempe terendam seluruhnya. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Anda sedang mencari ide resep bacem tahu dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tahu dan tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tahu dan tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bacem tahu dan tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bacem tahu dan tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bacem tahu dan tempe menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bacem tahu dan tempe:
- Ambil 1 bungkus tempe.
- Sediakan 2 bungkus tahu.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siunh bawang putih.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
- Gunakan 5 sendok makan kecap manis.
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Sediakan Bahan yang di haluskan :.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir asam jawa.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Neapolitan Chiffon Cake yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Lihat juga resep BACEM (AYAM/TEMPE TAHU/TELUR) enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem tahu dan tempe:
- Tumis bumbu yang di haluskan dan tambahkan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.
- Setelah di tumis bumbu masukin air secukupnya dan masukan asam jawa.
- Lalu masukan tahu dan tempe.
- Setelah itu masukan kecap manis, garam dan gula merah.
- Dan tunggu sampe airnya menyusut.
- Dan selesai.
Tahu dan tempe bacem adalah salah satu masakan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Bacem merupakan proses mengawetkan bahan dengan cara merendam di air gula atau garam. Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta. Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacem tahu dan tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :