Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris. Lihat juga resep Sayur Asem Bumbu Iris (no cabe) enak lainnya. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem.

Diganti hanya kacang merah dan kacang panjang enak juga. Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe. Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem kacang merah bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang merah bumbu iris yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kacang merah bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem kacang merah bumbu iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Sayur Asem Bumbu Iris (no cabe) enak lainnya. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem kacang merah bumbu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris:

1. Ambil 50 gr kacang merah, cuci bersih.
2. Ambil 4 buah labu siam kecil (baby labu), cuci bersih lalu potong 4.
3. Ambil 1 batang daun bawang, potong-potong.
4. Gunakan 1/2 buah tomat besar, potong-potong.
5. Gunakan 1 sdm gula merah aren sisir/secukupnya.
6. Sediakan 1.5 sdt garam.
7. Gunakan 800 ml air.
8. Sediakan Bumbu cemplung.
9. Sediakan 3 butir bawang merah, iris halus.
10. Gunakan 1 siung bawang putih, iris halus.
11. Ambil 3 mata asam jawa.
12. Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek.
13. Sediakan 1 batang kecil serai, geprek.
14. Siapkan 1 lembar daun salam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pindang Serani Ikan Blanak (Khas Jepara) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah. Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris:

1. Rebus kacang dengan metode 5 : 30 (didihkan 5 menit lalu matikan api dan diamkan 30 menit sambil ditutup rapat).
2. Tambahkan bumbu cemplung, labu, garam dan gula merah. Masak hingga kacang dan labu empuk/matang.
3. Masukkan daun bawang dan tomat. Didihkan lagi sebentar lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Masak hingga matang dan rasa asemnya pas. asem harus direbus beberapa lama dulu sehingga rasa asemnya terasa. Bila kurang asem tambahkan asem Jawa. Potong dan iris-iris semua bahan sayur. Masukkan kacang tanah, kacang panjang, buah melinjo, dan jagung ke dalam rebusan. Masukkan labu siam, daun melinjo, dan kubis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :