Ayam Kecap. Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.

Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap:

1. Siapkan 6 Potong Ayam.
2. Sediakan 1 Buah Tempe (Potong Dadu).
3. Sediakan 6 Siung Bawang Merah.
4. Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
5. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit (Opsional).
6. Siapkan 3 Buah Kemiri.
7. Siapkan 1/2 Ruas Jahe.
8. Gunakan 3 Buah Cengkeh.
9. Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
10. Siapkan 1 Batang Sereh.
11. Siapkan 100-150 ml Kaldu Ayam.
12. Ambil 50 gr Gula Merah.
13. Sediakan 5 SDM Kecap Manis.
14. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
15. Sediakan Secukupnya Garam.
16. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
17. Ambil Secukupnya Lada Bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nasi bakar tutug oncom yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bahan yang diperlukan dan cara membuatnya juga mudah dan nggak ribet. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:

1. Goreng ayam yang telah direbus dan tempe. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu nomor 3 sampai 7, kemudian tumis hingga harum..
3. Masukkan kaldu ayam, gula merah, kecap manis, cengkeh, daun salam dan sereh yang telah digeprek..
4. Tunggu hingga mendidih, masukkan ayam dan tempe yang telah digoreng..
5. Masukkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Koreksi rasa..
6. Tunggu hingga cairan mengental. Kemudian siap disajikan..

Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Ayam kecap merupakan salah satu makanan rumahan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :