Nasi Hainan / Hainam Ayam. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Sedapnya Nasi Ayam Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni. Rupanya tak sukar pun nak sediakan hidangan ini secara homemade.

Lagi mencari ide resep nasi hainan / hainam ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hainan / hainam ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi hainan / hainam ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi hainan / hainam ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi hainan / hainam ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Hainan / Hainam Ayam memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Hainan / Hainam Ayam:

1. Sediakan Bahan Utama.
2. Ambil 1/2 Ekor Ayam.
3. Sediakan 500 gr Beras.
4. Gunakan Bumbu.
5. Ambil 8 Siung Bawang Putih Halus.
6. Gunakan 1 sdm Saus Tiram.
7. Siapkan 1 sdm Kecap.
8. Sediakan 1/2 Jari Jahe.
9. Gunakan 1/2 sdm Penyedap Rasa.
10. Siapkan 1/2 sdm Lada Putih/Hitam.
11. Gunakan Secukupnya Gula Garam.
12. Siapkan Air 1:1 dg nasi (500ml).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Donat Crispy Autolisis yang Enak Tips Anti Gagal

Lihatlah hasilnya, Nampak sedap dan macam sajian yang dibeli di restoran kan? Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Hainan / Hainam Ayam:

1. Tumis semua bumbu, masukkan Ayam hingga matang. Sesudah ayam matang. Masukkan Beras di panci yg sama (air kaldu).
2. Setelah kaldu meresap di beras, masukkan di rice cooker. Ayam taruh diatas rice cooker. (Jika ingin rapi dipisah jg boleh krn beras sdh ada kaldu).
3. Siap dihidangkan..

Menu nasi ayam memang disukai ramai, Cara membuatnya mudah maka resipi ini sering dibuat tambah pula bila tiba-tiba menerima kunjungan tetamu. Boleh buat untuk hidangan makan tengahari anda nanti. Nasi Ayam Hainan biasanya berwarna putih kerana ianya hanya direbus tapi nasi ayam Hainan saya hari ini lain sikit. Ianya saya pelajari dengan Shahrul Chef di tempat saya bekerja. Saya diberitahu yang ianya adalah Nasi Ayam Hainan, maka pada saya ianya adalah Nasi Ayam Hainan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi hainan / hainam ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :