Kupat cungkring.

Sedang mencari ide resep kupat cungkring yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat cungkring yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat cungkring, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kupat cungkring enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kupat cungkring sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kupat cungkring menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kupat cungkring:

1. Ambil 1/2 kg Kikil.
2. Sediakan 6 bh Kupat.
3. Sediakan 1/4 Kacang Tanah.
4. Gunakan 1 Ruas Jahe.
5. Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
6. Siapkan 6 lbr daun Salam.
7. Gunakan 6 lbr daun Jeruk.
8. Gunakan 1 santan instan 65ml.
9. Gunakan Bumbu halus cungkring :.
10. Siapkan 6 siung Bawang merah.
11. Gunakan 5 Siung Bawang putih.
12. Sediakan 2 bh Cabe Merah.
13. Siapkan 1 ruas Kunyit Bakar.
14. Gunakan Terasi Bakar.
15. Siapkan 1 ruas Kencur.
16. Gunakan Bumbu Kacang Tanah :.
17. Gunakan 3 bh Cabe Merah.
18. Sediakan 7 bh Cabe Rawit Orange.
19. Sediakan 4 siung Bawang putih.
20. Sediakan 5 Siung Bawang merah.
21. Ambil 1 ruas Kencur.
22. Ambil Garam, totole, gula merah.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kupat cungkring:

1. Rebus Kikil dgn jahe dan 3 lbr daun salam hingga lunak tiriskan dan potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus utk cungkring, masukan lengkuas daun salam 3lbr, daun jeruk 3 lbr, garam dan totole masak hingga harum.
3. Masukan santan, kikil dan sedikit air masak hingga air menyusut.
4. Untuk bumbu kacang : goreng kacang tanah, cabe merah, cabe rawit orange, Bawang putih, dan Bawang merah dalam 1 wajan hingga matang...
5. Blender/ulek semua bahan yg sdh digoreng ditambah dengan kencur.
6. Tumis semua bumbu halus kacang tambahkan daun jeruk, gula merah, garam dan totole hingga matang merata boleh ditambah kecap.
7. Siapkan ketupat, potong sesuai selera, tambahkan bumbu kacang, cungkring dan taburi bawang goreng.... kupat cungkring siap santap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kupat cungkring yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :