Ayam Suwir Bumbu Merah. Pagi kakaaak, tanteee. mici mici yaa ^^ Pagi ini bikin lauk ayam suwir, tp ini ga pedes lho krn aku ga suka pedes hehee. masih panas langsung dipotoin ☺ cus resep ya kak dan tante. Smg jadi inspirasi menu maksi minggu ini yaa Dari bumbu dasar ini, kamu bisa mengaplikasikannya untuk balado, rendang, ayam bakar, hingga sambal. Jika ingin membuat sambal yang pedasnya bikin lidah 'terbakar', tambahkan cabai rawit merah ke dalamnya.
Resep ayam yang satu ini adalah Ayam Suwir Pedas Merah yang tak kalah lezat dengan kedua menu lainnya.
Simak cara pembuatannya di bawah ini.
Resep & cara membuat ayam suwir kering ini juga cukup mudah.
Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pagi kakaaak, tanteee. mici mici yaa ^^ Pagi ini bikin lauk ayam suwir, tp ini ga pedes lho krn aku ga suka pedes hehee. masih panas langsung dipotoin ☺ cus resep ya kak dan tante. Smg jadi inspirasi menu maksi minggu ini yaa Dari bumbu dasar ini, kamu bisa mengaplikasikannya untuk balado, rendang, ayam bakar, hingga sambal. Jika ingin membuat sambal yang pedasnya bikin lidah 'terbakar', tambahkan cabai rawit merah ke dalamnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Merah menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Sediakan 200 gram ayam suwir.
- Gunakan 8 buah cabai rawit, biarkan utuh.
- Gunakan 1/2 buah tomat.
- Ambil 1 batang serai.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 70 ml air.
- Sediakan Secukupnya garam, gulpas dan kaldu bubuk.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 6 buah cabai merah.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/4 sdt merica.
- Ambil 3 butir kemiri.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Es Gabus Nostalgia yang Sempurna Tips Anti Gagal
Yuk, Kita langsung coba saja resepnya di bawah ini. Ayam suwir bumbu merah. foto: Instagram/@myhomemade.food. Selanjutnya, masukkan lengkuas, daun salam, serai, dan bumbu halus resep Ayam Suwir Pedas. Jangan lupa tambahkan potongan cabai merah ya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Siapkan ayam suwir..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum..
- Masukkan ayam suwir dan air. Bumbui dengan garam, sedikit gulpas dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sebentar hingga kuah menyusut..
- Lalu masukkan tomat dan cabai rawit, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan bersama nasi hangat 🥰. Selamat mencoba 😘🙏❤️.
Kita masukkan suwiran ayam ke dalam wajan dan tumis, lalu aduk merata. Tuang air ke dalam panci bersama semua bahan bumbu ungkep, lalu didihkan. Masukkan dada ayam ke dalamnya, kemudian ungkep sampai kaldu meresap. Angkat dan suwir ayam sesuai selera, sisihkan. Aduk terus hingga ayam kering, tambahkan bawang merah goreng dan bawang putih goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :