Masak Habang Cancangan Ayam (Ayam Cincang Masak Merah). Lihat juga resep Perkedel kentang + ayam cincang #glutenfree enak lainnya. Masak Habang adalah masakan khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Habang berarti merah, jadi dari namanya kita sudah bisa menebak bahwa masakan ini didominasi oleh warna merah yang dihasilkan dari cabe merah.

Bila saya merebusnya, nampak dagingnya sangat lembuk dan senang dihiris. Fikir saya, ianya mungkin daging lembut seolah daging batang pinang. Saya pun terus menambahkan sedikit pewarna merah ke dalam air rebusan untuk dijadikan Daging Masak Merah.

Lagi mencari inspirasi resep masak habang cancangan ayam (ayam cincang masak merah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal masak habang cancangan ayam (ayam cincang masak merah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Perkedel kentang + ayam cincang #glutenfree enak lainnya. Masak Habang adalah masakan khas dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Habang berarti merah, jadi dari namanya kita sudah bisa menebak bahwa masakan ini didominasi oleh warna merah yang dihasilkan dari cabe merah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masak habang cancangan ayam (ayam cincang masak merah), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan masak habang cancangan ayam (ayam cincang masak merah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah masak habang cancangan ayam (ayam cincang masak merah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Masak Habang Cancangan Ayam (Ayam Cincang Masak Merah) menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Masak Habang Cancangan Ayam (Ayam Cincang Masak Merah):

1. Siapkan 500 gr ayam cincang (potongan agak besar).
2. Sediakan 2 cm kayu manis.
3. Siapkan 1 sdt gula pasir.
4. Gunakan 2 sdm gula merah, sisir.
5. Gunakan 1 sdm air asam jawa.
6. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
7. Gunakan secukupnya Air.
8. Ambil Bumbu Halus :.
9. Ambil 8 bh cabe merah kering, buang bijinya, rendam air panas.
10. Gunakan 5 btr bawang merah.
11. Ambil 3 siung bwg putih.
12. Gunakan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 3 btr kemiri, sangrai.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pisang Goreng Krispi yang Enak Tips Anti Gagal

Perap ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit. Rebus air, gula merah, air asam sampai mendidih, angkat saring. Siap utk di santap, enak sekaliiiii. Campur ayam fillet, tepung dan bumbunya.

Langkah-langkah membuat Masak Habang Cancangan Ayam (Ayam Cincang Masak Merah):

1. Tumis bumbu halus, masukkan kayu manis, masukkan ayam aduk rata biarkan sampai air ayam keluar baru tambahkan air secukupnya.
2. Masukkan gula merah, gula pasir, air asam jawa aduk rata masak sampai air menyusut baru tambahkan garam aduk rata test rasa. Masak sampai air menyusut sesuai yg di inginkan, angkat dan hidangkan.

Masukkan ayam fillet tadi, aduk rata hingga seluruh ayam fillet terbalur saus. Masukkan daging ayam cincang dalam tumisan bumbu. Masukkan tumisan daging ayam cincang dalam panci yang telah diisi air. Masak dengan api kecil agar kaldu ayam keluar dengan sempurna. Setelah mendidih, masukkan kocokan telur dalam kuah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Masak Habang Cancangan Ayam (Ayam Cincang Masak Merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :