Kering tempe (bumbu iris). Lihat juga resep Kering Tempe Teri Asam Manis enak lainnya. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender atau cobek. Tumis bumbu halus sampai berbau harum kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk.
Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun.
Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan.
Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep kering tempe (bumbu iris) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe (bumbu iris) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kering Tempe Teri Asam Manis enak lainnya. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender atau cobek. Tumis bumbu halus sampai berbau harum kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe (bumbu iris), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering tempe (bumbu iris) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kering tempe (bumbu iris) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kering tempe (bumbu iris) memakai 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering tempe (bumbu iris):
- Sediakan 1 papan tempe, potong korek api.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 Iris lengkuas.
- Ambil 3-4 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 bulatan gula merah, sisir halus.
- Siapkan 50-70 ml air.
- Ambil secukupnya Garam, kaldu.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pisang goreng lelehan double keju yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bumbu kering tempe ini tidak dihaluskan, namun hanya di iris iris tipis saja. Goreng cabai merah iris hingga kering dan tiriskan. Goreng tempe secara bertahap dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning kecokelatan. Baca juga: Resep & Cara Membuat Tempe Mendoan.
Cara membuat Kering tempe (bumbu iris):
- Potong tempe, memanjang. Lalu goreng hingga garing. Sisihkan.
- Iris duo bawang dan cabe, lalu tumis bersama daun salam dan lengkuas. Masukkan sedikit air Tambah kecap,gula merah, penyedap royco dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga seperti Karamel. Matikan kompor, masukkan tempe yg sudah digoreng garing. Aduk rata.
Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Masukkan gula merah, air asam jawa, gula pasir, garam, lengkuas, dan daun salam. - siapkan bumbu halus, bumbu iris dan bumbu lainnya. - goreng tempe yang sudah dipotong-potong dalam minyak yang panas sampai garing crspy ya sista, soalnya kalau masih lembek jadi kurang bagus nanti hasilnya. Jika sudah garing, angkat dan sisihkan. - goreng teri kering, dan bumbu iris sampai. Pada resep sambal goreng kering tempe ditambah teri dan kacang tanah. Kering tempe yang praktis ini cocok buat stok lauk tahan lama saat banjir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe (bumbu iris) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :