Wadai Bingka Pandan Tapai Singkong. Resep Wadai Bingka Pandan Tapai Singkong. Hasil recook resep kak Meliana di Yogyakarta yaitu wadai bingka tapai singkong khas suku Banjar, kebetulan ada tape singkong di kulkas, hmm hasilnya enak, gurih, lembut banget 😋 terima kasih resepnya kak. 🙏oh ya maaf saya tambah sedikit bahan-bahan. Kali ini membuat Wadai Bingka Tapai Singkong bersama chef Meliana Cristianty. seru banget .😍🥰👏.

Alhmdulillah sa ikutan masak bareng via Zoom bareng mba meliana. Bingka merupakan salah satu kue basah asal Banjar, Kalimantan Selatan. Kue ini begitu populer hingga ke luar.

Anda sedang mencari ide resep wadai bingka pandan tapai singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wadai bingka pandan tapai singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wadai bingka pandan tapai singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wadai bingka pandan tapai singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Wadai Bingka Pandan Tapai Singkong. Hasil recook resep kak Meliana di Yogyakarta yaitu wadai bingka tapai singkong khas suku Banjar, kebetulan ada tape singkong di kulkas, hmm hasilnya enak, gurih, lembut banget 😋 terima kasih resepnya kak. 🙏oh ya maaf saya tambah sedikit bahan-bahan. Kali ini membuat Wadai Bingka Tapai Singkong bersama chef Meliana Cristianty. seru banget .😍🥰👏.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wadai bingka pandan tapai singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wadai Bingka Pandan Tapai Singkong memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wadai Bingka Pandan Tapai Singkong:

1. Sediakan 300 ml santan kental matang.
2. Gunakan 280 gr tape singkong.
3. Ambil 100 gr tepung terigu serbaguna.
4. Gunakan 100 gr gula pasir.
5. Siapkan 3 butir telur ayam.
6. Sediakan 2 sendok makan perasan daun pandan suji dan wangi/pasta pandan.
7. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
8. Siapkan Taburan :.
9. Gunakan Kurma potong-potong taburi dengan sedikit tepung terigu.
10. Siapkan 1 sendok makan atau lebih wijen putih.
11. Sediakan 1 sendok teh margarin untuk olesan.
12. Sediakan Lain-lain :.
13. Sediakan Kertas roti.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Pindang Serani Khas Jepara yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep Wadai Bingka Tapai Singkong (Kukus). Wadai Bingka ini makanan khas Kalimantan. Teksturnya hampir mirip dgn kue lumpur kalau di Jawa. Namun setelah di makan rasa gurih lebih dominan karena jumlah santan lebih banyak..

Langkah-langkah membuat Wadai Bingka Pandan Tapai Singkong:

1. Campurkan tape yang sudah dibersihkan serat tengahnya dengan santan, garam dan air perasan daun pandan (10 lembar daun suji dan daun pandan wangi, blender dengan 3 sendok makan air kemudian saring dan ambil airnya) atau pasta pandan juga boleh, kemudin campur dan haluskan, saya blender semua, sisihkan..
   
2. Campurkan telur dan gula pasir, aduk dengan whisk sampai rata dan larut gulanya, kemudian masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
   
   
   
3. Setelah tepung terigu tercampur, masukkan tape yang telah dihaluskan tadi, aduk-aduk sampai benar-benar tercampur rata..
   
   
4. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti/olesi dengan mentega, tuang adonan ke dalam loyang, taburi dengan kurma dan wijen, oven dengan suhu 150⁰ C selama 45 menit. Keluarkan dari oven oles-olesi atasnya dengan margarin, panggang lagi 15 menit. Test dengan lidi, kalau tidak lengket berarti sudah matang..
   
   
5. Setelah matang diamkan sampai dingin, baru lepaskan dari loyang. Potong-potong dan sajikan..
   
   
   

Bahan dasar nya pun cukup mudah didapat kan. Wadai bingka tapai singkong, baru pertama kali baca nama makanannya, tapi sudah prnasaran dengan rasanya😆. Saat ikut zoom masak bareng Chef Mel, saya aga keder saat ikutan recook masak, agak terlambat ngikutinya, alhasil zoom sudah selesai bingka masih di dalam. Lihat juga resep Bingka kentang,tapai dan gula merah enak lainnya. Bahan-bahan - Wadai Bingka Tapai Singkong.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wadai bingka pandan tapai singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :