Ayam kecap cabe merah. Lihat juga resep Ayam kecap cabe ijo / cabe gendot enak lainnya. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Ayam negeri atau ayam kampung dimasak perlahan dengan bumbu cabe yang menyegat.. Tumis bawang putih, Bawang merah, cabe besar hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan. Tambahkan saus tiram, kecap, kaldu jamur, garam, gula secukupnya, sesuai selera, aduk hingga rata.
Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap cabe merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap cabe merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap cabe merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap cabe merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam kecap cabe ijo / cabe gendot enak lainnya. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap cabe merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap cabe merah menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap cabe merah:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam.
- Sediakan 6 cabe merah besar.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sachet ladaku.
- Siapkan lengkuas.
- Sediakan daun salam.
- Gunakan kecap manis.
- Sediakan kaldu bubuk.
- Ambil garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Pindang Serani Khas Jepara yang Enak Tips Anti Gagal
Tambahkan bawang Bombay, daun bawang yang telah di rajang. Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Kemudian masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong.
Cara membuat Ayam kecap cabe merah:
- Iris tipis cabe, bawang.
- Tumis cabe, bawang, lengkuas, daun salam, sampai harum.
- Tambahkan air, tambahkan kecap manis, masukan daging ayam, tambahkan lada, kaldu bubuk, garam, tunggu sampai air berkurang (meresap ke daging ayam).
- Koreksi rasa, sajikan.
Kemudian tuangi kecap manis dan air. Langkah-langkah: Siapkan bahan-bahan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk dan daun salam sampai wangi. Setelah tercium aroma wangi, masukkan ayam yang telah dibersihkan. Masukkan saus tiram, kecap, masukkan ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah. b.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap cabe merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :