Pindang Serani Khas Jepara. Alhamdulillah minggu lalu diberi kesempatan untuk singgah di ci kota Jepara, sempet main ke pantai Kartini dan mencicipi kuliner khasnya yang berbahan seafood, salah satunya pindang serani. KOMPAS.com - Jepara yang dikenal dengan wisata kepualuan, Karimunjawa, mempunyai sajian seafood khas termasuk pindang serani, ikan kuah kuning yang segar. Bawal putih, ikan yang dapat diolah menjadi pindang serani.

Gak perlu repot-repot pergi ke Jepara dulu buat cobain pindang serani yang gurih ini, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah, kok. Perpaduan Rasa Pedas, Asam dan Manis yang Khas. Jepara memiliki banyak kuliner yang wajib dicoba, salah satu kuliner unik dari Jepara yang sayang untuk dilewatkan adalah Pindang Serani.

Lagi mencari inspirasi resep pindang serani khas jepara yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani khas jepara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani khas jepara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang serani khas jepara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Alhamdulillah minggu lalu diberi kesempatan untuk singgah di ci kota Jepara, sempet main ke pantai Kartini dan mencicipi kuliner khasnya yang berbahan seafood, salah satunya pindang serani. KOMPAS.com - Jepara yang dikenal dengan wisata kepualuan, Karimunjawa, mempunyai sajian seafood khas termasuk pindang serani, ikan kuah kuning yang segar. Bawal putih, ikan yang dapat diolah menjadi pindang serani.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang serani khas jepara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Serani Khas Jepara menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Serani Khas Jepara:

1. Gunakan 2 ekor ikan bandeng segar.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1 ikat kemangi, siangi.
4. Ambil 2 buah tomat, potong kasar.
5. Siapkan 5 buah belimbing wuluh, potong kasar.
6. Sediakan 5 siung bawang putih, iris tips.
7. Gunakan 7 siung bawang merah, iris tipis.
8. Gunakan 10 buah cabe merah keriting, iris serong.
9. Sediakan 5 buah cabe rawit, iris tipis.
10. Gunakan 8 buah cabe rawit, biarkan utuh.
11. Gunakan 1 ruas jari kunyit, geprek.
12. Ambil 1 ruas jari jahe, geprek.
13. Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
14. Ambil 1 batang sereh.
15. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 3 lembar daun salam.
17. Siapkan secukupnya Garam,.
18. Siapkan secukupnya Lada,.
19. Ambil secukupnya Gula pasir,.
20. Siapkan secukupnya Penyedap rasa,.
21. Sediakan Minyak untuk menumis.
22. Siapkan Air untuk merebus.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur asem lamtoro yang Enak Tips Anti Gagal

Pindang Serani sangat mudah Anda temukan di Jepara. Banyak rumah makan di sana yang menyediakan menu Pindang Serani ini. Salah satunya yang terkenal adalah Rumah Makan Cipto Roso yang. Salah satu makanan khas Jepara yang terkenal yaitu Pindang serani.

Langkah-langkah membuat Pindang Serani Khas Jepara:

1. Bersihkan bandeng dan potong-potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Cuci bersih..
2. Panaskan minyak, tumis duo bawang sampai harum..
3. Masukkan irisan cabe, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunyit dan sereh hingga bumbu matang..
4. Tambahkan air sesuai selera ke dalam bumbu tumis, tunggu hingga mendidih..
5. Masukkan ikan, cabe rawit utuh, dan belimbing wuluh hingga. Bumbui dengan garam, lada, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
6. Menjelang matang masukkan tomat dan kemangi, tunggu sebentar hingga layu. Angkat..
7. Pindang serani siap dihidangkan. Boleh ditaburi dengan bawang goreng bila suka..

Pindang serani merupakan salah satu makanan yang biasa disebut sup ikan laut. Warna yang dihasilkan kuning segar sama seperti rasa yang memanjakan. Makanan ini mempunyai perpaduan rasa pedas, asam, manis, dan segar sekali sehingga membuat yang makan nambah nasi. Jadi pindang serani merupakan kuliner yang ditenarkan oleh Kota Jepara. Serani berasal dari perpaduan bumbu rempah-rempah yang berupa sereh, laos, daun salam, jahe, dan cabai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang serani khas jepara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :