Bolen Pisang Coklat Keju (No Korsvet). Assalamu'alaikum warohmatullohi wabarokatuh Alhamdulillah kali ini saya ingin share resep bolen pisang tapi tanpa korsvet. Kalau selama ini resep bolen biasanya pakai korsvet, ternyata tanpa korsvetpun bolen bisa jadi mirip seperti bolen menggunakan korsvet. Hasilnyapun bisa mengembang dan berlayer seperti memakai korsvet.

Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak. Resep Bolen Pisang Keju Coklat No Korsvet - Banyak resep versi bolen tanpa korsvet ini, ada yang pakai shortening dan ada juga yang pakai margarine/butter.

Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang coklat keju (no korsvet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang coklat keju (no korsvet) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Assalamu'alaikum warohmatullohi wabarokatuh Alhamdulillah kali ini saya ingin share resep bolen pisang tapi tanpa korsvet. Kalau selama ini resep bolen biasanya pakai korsvet, ternyata tanpa korsvetpun bolen bisa jadi mirip seperti bolen menggunakan korsvet. Hasilnyapun bisa mengembang dan berlayer seperti memakai korsvet.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju (no korsvet), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang coklat keju (no korsvet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang coklat keju (no korsvet) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju (No Korsvet) memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju (No Korsvet):

1. Gunakan Adonan A:.
2. Ambil 100 g terigu pro tinggi.
3. Sediakan 1 sdm Minyak Goreng.
4. Sediakan 75 g butter.
5. Gunakan Adonan B:.
6. Ambil 200 g terigu pro tinggi.
7. Sediakan 30 g gula halus.
8. Gunakan 80 ml susu cair.
9. Gunakan 75 g butter.
10. Gunakan Filling:.
11. Gunakan Pisang Raja /Barangan/muli, kukus atau dipanggang dgn margarin.
12. Ambil 5 sdm meses coklat.
13. Gunakan 75 g keju, potong sejumlah 16 pcs.
14. Siapkan Bahan Olesan :.
15. Gunakan 1 kuning telur.
16. Sediakan 1 sdt air (sy skip).
17. Sediakan 1 sdt madu (sy pakai 1 sdm UHT).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam lemon teriyaki pedas yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Untuk kerenyahannya, yang pakai shortening memang lebih garing tetapi di lidah saya terasa aneh, ada after taste ngendal di lidah. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet. Dan yang lebih membedakan keduanya, Bolen dipanggang di dalam oven, bukan digoreng. Pisang berbalut coklat dan keju, diselimuti tepung yang diuleni dengan mentega. lezat!

Cara menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju (No Korsvet):

1. Panggang pisang dengan sedikit margarin, lalu potong hingga menjadi 16 potong. Sisihkan..
2. Buat Adonan B, uleni hingga tercampur rata, bulatkan diamkan selama 15 menit..
3. Aduk rata bahan A dan uleni adonan lalu diamkan 10 menit..
4. Bagi adonan masing masing menjadi 16 bagian, diamkan lagi 10 menit..
5. Ambil adonan B lalu pipihkan, letakkan bulatan adonan A diatasnya lipat amplop, lalu gilas dengan rolling pin..
6. Lakukan lipatan yang kedua kali, giling lipat amplop diamkan 10 menit (sambil menunggu semua adonan selesai).
7. Siapkan bahan filling, pipihkan adonan yang telah dilipat dan didiamkan lalu letakkan Mesis, keju dan di atas nya pisang, lipat amplop. Letakkan di loyang berlapis margarin, lakukan hingga adonan kulit habis..
8. Panaskan oven 15-20 menit sebelum memasukkan loyang. Adonan belum dioles..
9. Buat bahan olesan, setelah bolen dipanggang selama 20 menit, oles semua permukaan bolen, oven lagi ± 15 menit..
10. Setelah 15 menit, keluarkan loyang, oles lagi dengan bahan olesan lalu beri taburan Mesis atau parutan keju sesuai selera. Panggang lagi hingga permukaan bollen golden brown..

P enasaran banget sama pisbol ini, sejak mbak Vivi nulis resepnya. Bentuknya cantik, permukaanya kinclong dan mengkilat gitu * maksutnya yang punya mbak vivi. apalagi, yang menarik adalah, resepnya gak pake korsvet. Tarie_rania Kitchen. #resep_bolen #bolen_pisangResep pembuatan pastry untuk Kue Bolen Pisang Special rasa Coklat Keju dengan korsvet Harga korsvet lebih mahal daripada mentega, apalagi dibandingkan dengan margarin hehehe…. Bentuk korsvet sangat mirip dengan mentega putih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang coklat keju (no korsvet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :