Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu. Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu Grilled fish or Ikan bakar is very popular in Indonesia, especially in Sulawesi and Maluku where most of the people work as the seaman/fisherman. Ikan bakar sambal dabu-dabu is a speciality from Gorontalo (Nothern Sulawesi), which is grilled fish served with special chillies salad called 'sambal dabu-dabu'. Sambal Dabu-dabu is a typical sambal from Manado, North Sulawesi.

It's very easy to make and fast. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat.

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan Bakar Sambal Dabu-dabu Grilled fish or Ikan bakar is very popular in Indonesia, especially in Sulawesi and Maluku where most of the people work as the seaman/fisherman. Ikan bakar sambal dabu-dabu is a speciality from Gorontalo (Nothern Sulawesi), which is grilled fish served with special chillies salad called 'sambal dabu-dabu'. Sambal Dabu-dabu is a typical sambal from Manado, North Sulawesi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bakar sambal dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu:

1. Siapkan 4 ekor Ikan Mas (Uk. Sedang).
2. Gunakan 1 buah Jeruk Nipis.
3. Ambil 1 sdt Garam.
4. Siapkan ◾Bumbu Ikan Bakar:.
5. Ambil 4 siung Bawang Merah.
6. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
7. Ambil 1/2 sdt Ketumbar.
8. Siapkan 1/4 sdt Merica Bubuk.
9. Ambil Secukupnya Garam, Air.
10. Sediakan 5 sdm Kecap Manis.
11. Gunakan 1 sdm Margarin.
12. Siapkan ◾Sambal Dabu-Dabu:.
13. Gunakan 8 siung Bawang Merah, Iris tipis.
14. Ambil 8 buah Cabe Rawit Merah, Iris.
15. Siapkan 2 buah Tomat, (Buang Isinya), Potong dadu kecil.
16. Ambil 3 lembar Daun Jeruk, Buang tulang daun, Iris.
17. Siapkan Secukupnya Garam, Gula Pasir, Minyak Goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kripik bayam hasil panen 🤣 yang Lezat Tips Anti Gagal

Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Resep Ikan Bakar Sambal Dabu - Dabu. Ikan bakar ini sangat segar di sandingkan dengan sambal dabu - dabu. Lebih sehat dengan bahan sambal yang segar.

Cara menyiapkan Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu:

1. Buang sisik dan jeroan ikan. Cuci bersih. Beri perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci bersih kembali. Kerat-kerat. Sisihkan..
2. Bumbu Bakar: Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan merica. Panaskan 3 sdm minyak. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan kecap, garam dan sedikit air. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai mengental..
3. Panaskan teflon anti lengket. Lelehkan 1 sdm margarin. Oleskan bumbu bakar secara merata ke permukaan badan ikan..
4. Bakar ikan sampai satu sisi matang. Balik, oles bumbu bakar kembali. Lalu bakar sampai matang..
5. Sambal Dabu-Dabu: Siapkan mangkuk. Masukkan semua bahan yang sudah di iris. Tambahkan garam, gula dan minyak. Aduk rata, tes rasa. Terakhir tambahkan air perasan jeruk nipis..
6. Tata ikan di piring saji. Hidangkan bersama sambal dabu-dabu. #semangatmencoba 😊.

Kali ini coboy dolan ke komunitas bali, seru ya mencoba masakan dari daerah lain. Lumuri seluruh bagian ikan dengan bumbu halus hingga rata. Panaskan panggangan besi, panggang ikan hingga kedua sisinya kecokelatan, kering dan matang lalu angkat. Sambal Dabu-dabu: Aduk semua bahan sambal hingga rata. Lihat juga resep Ikan Kembung Bakar Sambal Dabu enak lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Sambal Dabu-Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :