Semur daging. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.

Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah.

Sedang mencari ide resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur daging menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur daging:

1. Gunakan 2 kg daging sapi/kerbau (aq pake daging kerbau).
2. Ambil 10 siung bawang merah.
3. Sediakan 7 siung bawang putih.
4. Gunakan 5 buah cabe merah.
5. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
6. Gunakan 1 sdm jinten yg sudah dihaluskan.
7. Siapkan 1 sdt pala yang sudah dihaluskan.
8. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
9. Sediakan 2 batang kayu manis.
10. Ambil 3 lembar daun salam.
11. Sediakan 3 batang serai.
12. Siapkan 2 cm jahe iris-iris.
13. Gunakan 2 cm lengkuas iris-iris.
14. Ambil secukupnya kecap manis.
15. Sediakan 1 kotak santan instant (aq pake kara 240 ml).
16. Sediakan 200 ml minyak sayur.
17. Siapkan 4 sdm garam.
18. Siapkan 2 bungkus royco rasa sapi.
19. Siapkan 2 liter air.
20. Gunakan bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 44. Tahu Tempe Bacem yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang.

Langkah-langkah menyiapkan Semur daging:

1. Potong potong daging 4x4 cm kemudian cuci bersih dan sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah..
3. Masukkan bumbu halus ke dalam panci yang telah diisi daging lalu tambahkan kecap manis, ketumbar, pala, kayu manis, jinten, salam sereh, jahe, lengkuas, garam, merica dan penyedap. Aduk rata kemudian tambahkan minyak goreng.
4. Nyalakan kompor dan tunggu hingga daging berubah warna dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan 2 liter air. Tunggu hingga mendidih...
5. Pindahkan daging ke dalam presto kemudian masak selama 20 menit..
6. Setelah daging empuk tambahkan santan..aduk sampai rata dan meletup" sambil diaduk ya....
7. Angkat dan taburkan bawang goreng. Semur daging siap dihidangkan..

Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Semur daging is een soort van stoofpotje met meestal rundvlees als hoofdingrediënt; het vlees wordt gestoofd in 'kecap manis' -zoete soyasaus- het belangrijkste ingrediënt.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :