Sayur Asem Sunda. Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng.

Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah. Jangan lupa sediakan pelengkapnya agar acara bersantap dengan sayur asem Sunda semakin nikmat. Resep sayur asem Sunda paling cocok dibuat pada saat siang hari.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Sunda memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Sunda:

1. Sediakan 2 cm lengkuas (memarkan).
2. Ambil 2 lembar daun salam (Robek daun Salam nya).
3. Siapkan 75 gram melinjo.
4. Ambil 100 gram kacang tanah kulit.
5. Sediakan 100 gram nangka muda (dipotong-potong sesuai selera).
6. Siapkan 100 gram papaya muda (dipotong-potong sesuai selera).
7. Ambil 1 Sdt garam (sesuai selera).
8. Ambil 50 gram asam jawa segar (dipotong-potong sesuai selera).
9. Siapkan 1 Sendok makan gula pasir (sesuai selera).
10. Sediakan 1/2 gula jawa (sesuai selera).
11. Sediakan 8 lonjor kacang panjang (dipotong-potong sesuai selera).
12. Ambil 20 gram daun melinjo.
13. Sediakan 3.000 ml air.
14. Gunakan Bumbu yang di haluskan :.
15. Siapkan 10 butir bawang merah.
16. Sediakan 7 Buah cabe merah keriting (sesuai selera).
17. Gunakan 5 Buah cabe setan (sesuai selera).
18. Ambil 4 butir kemiri (sangrai).
19. Siapkan 2 keping terasi bakar.
20. Sediakan Semua bumbu tidak saya blender, tapi saya memilih untuk di ulek.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Rawon daging yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Saat cuaca panas, sayur asem sangat cocok dimakan untuk menyegarkan badan. Rasa sayur asem yang gurih dan segar paling enak jika dimakan dengan semangkuk nasi hangat, tempe goreng, ikan asin, serta sambal terasi. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa.

Cara membuat Sayur Asem Sunda:

1. Rebuslah Air. Setelah itu masukkan daun salam, lengkuas, serta semua bumbu yang sudah di haluskan. Masak semua hingga harum..
2. Tambahkan melinjo, nangka muda, kacang tanah dan jagung manis. Masak hingga setengah matang..
3. Masukkan pepaya muda, labu siam, garam, asam jawa Dan gula pasir. Masak hingga merata dan koreksi rasa. Lalu masak lagi hingga mendidih..
4. Tambahkan daun melinjo Dan kacang panjang nya. Dan masak hingga matang. Dan koreksi rasa kembali.
5. Angkat Dan sajikan.

Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah. Jangan lupa sediakan pelengkapnya agar acara bersantap dengan sayur asem Sunda semakin nikmat. Sayur asem memang enak dan segar karena rasa manis dan asemnya. Masakan ini biasa ditemui di daerah Pulau Jawa dan telah menjadi salah satu makanan favorit. Berikut ini adalah resep sayur asem perpaduan dari Jawa dan Sunda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :