Semur daging. Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy!
Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.
Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove.
This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur daging memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur daging:
- Ambil 100 gr daging potong dadu.
- Siapkan 1 buah kentang besar.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm kecap inggris.
- Gunakan 1/4 biji pala halus.
- Gunakan Secukupnya lada putih.
- Ambil Secukupnya royco sapi.
- Ambil 100 ml air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 4 bawang merah.
- Ambil 2 bawang putih.
- Sediakan 1 kemiri.
- Ambil 1/4 sdt lada putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kulit tahu isi daging udang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap.
Cara menyiapkan Semur daging:
- Pertama-tama rebus terlebih dahulu daging selama 15 menit. Lalu tiriskan..
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukan daging yg sudah drebus beserta bumbu halus. Tumis..
- Masukan kecap manis dan kecap inggris. Lalu tambahkan air..
- Masukan kentang. Lalu tambahkan bumbu penyedap, seperti biji pala, lada, dan royco. Tunggu hingga daging dan kentang matang.
- Jika air sudah menyusut, tambahkan secukupnya air. Lalu koreksi rasa. Dan semur siap dihidangkan..
Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. SEMUR DAGING (Indonesian Beef Stew) SEMUR is Indonesian meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy. Melt some butter in a pot and add in shallots, garlic, nutmeg and bay leaves. Oleh karenanya, kali ini Mamikos membuatkan artikel berisi resep semur daging kuah sederhana dan sedap yang bisa kamu coba praktikkan atau masak sendiri di rumah. Selain nikmat dan menyehatkan, daging sapi juga memiliki protein yang terkandung di dalamnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :