Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak. Rendam bakso dalam air es agar berhenti proses masaknya dan bakso tetap kenyal, lalu tiriskan. Selain bentuknya, Bakso sekarang juga memiliki banyak varian isi, dari isi daging ayam, sapi, telur puyuh, telur ayam, cabai, sambal, sosis, hingga keju. Hal ini membuat bakso semakin menjadi menu hidanagan utama bagi masyarakat.

Anda bisa menemukan makanan berbahan dasar daging ini dimana pun dengan harga yang cukup merakyat. Jenis daging yang bisa digunakan untuk membuat bakso pun sangat beragam, mulai dari daging sapi, daging ayam hingga daging ikan. Jakarta - Ini bakso racikan Mas Min asli Solo yang tersohor di wilayah Jakarta Timur.

Anda sedang mencari inspirasi resep baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Rendam bakso dalam air es agar berhenti proses masaknya dan bakso tetap kenyal, lalu tiriskan. Selain bentuknya, Bakso sekarang juga memiliki banyak varian isi, dari isi daging ayam, sapi, telur puyuh, telur ayam, cabai, sambal, sosis, hingga keju. Hal ini membuat bakso semakin menjadi menu hidanagan utama bagi masyarakat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak menggunakan 22 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak:

1. Ambil BAHAN BASO :.
2. Sediakan 600 gr filet paha & dada ayam.
3. Siapkan 125 gr tepung tapioka.
4. Sediakan 75 gr tepung terigu.
5. Sediakan 2 putih telur ayam.
6. Ambil 5 bawang merah.
7. Sediakan 4 bawang putih.
8. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
9. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
10. Ambil 150 gr es batu.
11. Ambil 1 sdm merica.
12. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Ambil BAHAN ISIAN :.
15. Ambil 150 gr Tetelan sapi.
16. Sediakan 2 batang daun bawang.
17. Ambil 3 bawang merah.
18. Siapkan 3 bawang putih.
19. Ambil 1 sdt merica.
20. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
21. Ambil 1 sdt garam.
22. Ambil 100 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Beef Teriyaki (daging sapi saus teriyaki) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ada bakso urat yang kenyal dan kuah kaldu gurih dipenuhi tetelan sapi. Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng. Tambahkan penyedap rasa dan lada bubuk, lalu masukan juga tetelan sapi; Setelah tetelan sapi empuk, maka masukan bakso yang telah dibuat tadi. Kini bakso siap disajikan dengan bahan-bahan pelengkap yang telah disediakan.

Cara membuat Baso Ayam Isi Tetelan Sapi - Kenyal & Enak:

1. Cincang bamer baput lalu di tumis hingga harum kuning keemasan sisihkan..
2. Cincang filet ayam, saya menggunakan choper penggiling daging..
3. Kemudian campurkan semua bahan baso menjadi satu giling kembali sampai tercampur rata..
4. Selama saya didihkan air dan siapkan isian nya, saya masukin dulu adonan baso ke dalam freezer sebentar aja kok gak akan sampe beku..
5. Giling tetelan bersama bumbunya sampai tercampur rata, daun bawangnya di aduk2 aja di akhir..
6. Panaskan minyak, masukan tetelannya lalu beri air biarkan hingga air mengering lalu matikan api..
7. Setelah itu keluarkan adonan baso di kulkas tadi, bila air unuk rebus basonya sudah mendidih, matikan dulu sebentar apinya lalu mulai citak bulat satu persatu adonan baso jangan lupa di isi dengan isiannya..
8. Masukan satu persatu dalam air panas tadi, kiranya baso sudah aga banyak, saya baru nyalakan api kecil saja. Ini menghindari agar tekstur baso tidak lepas2 bersama air godokannya..
9. Setelah baso terapung tunggu beberapa saat, siapkan wadah berisi air dan es batu, masukan baso yg sudah matang pada wadah tsb, ini agar bentuk baso sempurna dan tidak mengembang lagi..
10. Lakukan hingga adonan habis. Angkat baso dari rendaman air es lalu baso siap di gunakan untuk stock ataupun di beri bumbu kuah cocol atau bebas sesuai selera..
11. Selama mencoba!!!.

Jakarta - Memasuki musim hujan, hidangan bakso hangat semakin digemari banyak orang. Kalau kedai bakso yang satu ini, terkenal dengan paduan daging yang gurih dan bakso kenyal lembut. Di sini bakso disajikan dengan tusuk iga, mie, dan tauge. Umumnya, kuah bakso yang digunakan diracik dari rebusan daging sapi atau ayam. Baca juga: Resep Makanan untuk Jualan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso ayam isi tetelan sapi - kenyal & enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :