Soto kuning tetelan sapi. Berbicara tentang soto memang banyak macamnya. Misalnya saja dari bahan utama yang digunakan, ada soto ayam, soto sapi, soto kerbau, hingga soto yang menggunakan tetelan daging sapi dan jeroan sapi. Selain itu, varian soto juga dapat dibedaka dari warna kuahnya.
Itu karena daging tetelan sapi menyinpan aroma serta rasa kaldu yang juga cukup kuat.
Lihat juga resep Soto daging sapi 🐄 bumbu kuning 🍛 enak lainnya.
Resep Soto Daging Sapi Kuah Bening.
Lagi mencari ide resep soto kuning tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning tetelan sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Berbicara tentang soto memang banyak macamnya. Misalnya saja dari bahan utama yang digunakan, ada soto ayam, soto sapi, soto kerbau, hingga soto yang menggunakan tetelan daging sapi dan jeroan sapi. Selain itu, varian soto juga dapat dibedaka dari warna kuahnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kuning tetelan sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kuning tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto kuning tetelan sapi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto kuning tetelan sapi:
- Siapkan Tetelan sapi.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Siapkan 2 Daun salam.
- Gunakan 3 Daun jeruk.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Santan.
- Siapkan Gula, garam, penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 Bawang merah.
- Ambil 5 Bawang putih.
- Sediakan 2 ruas Jahe.
- Ambil 2 ruas Kunyit.
- Ambil 3 Kemiri.
- Gunakan 1 sdt Merica.
- Ambil 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan Pelengkap.
- Gunakan Cabe ulek.
- Siapkan Jeruk nipis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Es Campur yang Sempurna Tips Anti Gagal
Didihkan air secukupnya dalam panci, masukkan daging tetelan. Rebus hingga kaku dan berubah warna, angkat dan buang air perebusnya. Baca Juga: Resep Ikan Kuah Kuning Kuliner Khas Natal di Ambon; Nah, untuk mendapatkan soto daging dengan kuah bening dan gurih, gunakan daging sapi tetelan dengan campuran lemak atau daging sandung lamur yang berselingan lemaknya. Soto daging berkuah bening ini harus disajikan dalam keadaan hangat, karenanya racik saat akan disajikan.
Cara menyiapkan Soto kuning tetelan sapi:
- Rebus tetelan 5 menit, buang air, rebus kembali dengan air yang sudah mendidih sampai empuk, tiriskan,.
- Tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, sampai halus, dan sedikit mengering,,.
- Masukan bumbu yang sudah di Gongseng ke kuah bekas merebus tetelan tadi, jika sedah mendidih, masukan tetelan kambali, tambahkan gula, garam, penyedap, kecilkan api, masukan santan, pingin encer apa kental sesuai selera ya Bun,, cek rasa,,..
Dan kali ini untuk melengkapi olahan daging sapi dirumah anda bisa mengolahnya menjadi soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan special. Kita simak seperti apa cara dan bahan-bahannya, yuk! Kreasi soto santan daging sapi tetelan siap dihidangkan bersama kerupuk / emping. Baca Juga : Macam-Macam Resep Daging Sapi Simpel dan Lezat. Bahan - bahan sayur lodeh, biasanya sama dengan bahan - bahan sayur asem.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto kuning tetelan sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :