Ayam Goreng Bawang (Batam).

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bawang (batam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang (batam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang (batam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bawang (batam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bawang (batam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang (Batam) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Bawang (Batam):

1. Sediakan 1 kg Dada Ayam, potong kecil (saya pakai paha fillet).
2. Sediakan 3-4 Bonggol Bawang Putih, digeprek tanpa dikupas (sesuai selera).
3. Sediakan 2 Butir Telur.
4. Ambil 6 sdm Tepung Maizena.
5. Sediakan 4 sdt garam halus.
6. Sediakan 2 sdt gula pasir.
7. Gunakan Bumbu Halus.
8. Siapkan 6 siung Bawang Merah.
9. Ambil 12 siung bawang putih.
10. Ambil 4 sdt ketumbar.
11. Ambil ¹/2 sdt merica.
12. Gunakan 1 ruas kunyit (saya pakai kunyit bubuk).
13. Gunakan 2 ruas jahe.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Goreng Bawang (Batam):

1. Siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan.
2. Campurkan semua bahan dalam sebuah wadah (Telur, Bumbu Halus, Maizena, garam, dan gula), aduk rata.
3. Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, kemudian aduk rata.
4. Kemudian masukkan bawang putih yg sudah digeprek, aduk rata kembali Note : step ini bisa di skip, dan bawang putih geprek dimasukkan ke minyak panas sebelum ayam yg sudah dimarinasi akan digoreng. Saya pribadi suka dimasukkan ke bumbu, dimarinasi bersama ayam, ayam dan bawangnya jadi enak banget..
5. Masukkan ke dalam kulkas, kurang lebih 30 menit, sampai bumbu meresap.
6. Siapkan pan dan minyak yang cukup, kemudian goreng ayam dan bawang dengan minyak yang panas, Bisa dilakukan bersamaan, atau goreng bawang duluan kemudian setelahnya goreng ayam, hingga ayam matang. Sajikan selagi hangat..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang (batam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :