Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Ambil secukupnya Garam.
4. Ambil 1 sdt gula pasir.
5. Siapkan 200 ml santan.
6. Ambil 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 batang serai.
8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
9. Ambil 1 SDM asam jawa.
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Gunakan 10 buah cabe keriting.
12. Siapkan 7 siung bawang merah.
13. Gunakan 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 bks terasi abc.
15. Gunakan 2 cm lengkuas.
16. Siapkan 2 cm jahe.
17. Gunakan 1 SDM ketumbar.
18. Sediakan 5 butir kemiri.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sandwich beef cheese mayo / roti goreng krispy isi daging keju mayo / cemilan gurih yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Cuci bersih ayam potong2 sesuai selera kemudian lumuri dgn jeruk nipis biarkan 15 menit. Setelah itu cuci kembali ayam..
2. Sambil menunggu ayam di lumuri jeruk haluskan bahan2 bumbu halus..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu2 yg sdh dihaluskan. Tumis sampai bumbu harum dan matang. Sisihkan..
4. Pada wadah terpisah rebus air, sereh, daun salam, daun jeruk dan asam Jawa sampai mendidih..
5. Setelah mendidih tambahkan ayam dan tambahkan bumbu halus, garam, gula pasir. rebus sampai matang dan bumbu meresap. Tes rasa.
6. Selanjutnya tambahkan santan kental aduk2 dan biarkan bumbu menyusut..
7. Setelah menyusut matikan api. Sisihkan..
8. Siapkan teplon beri margarin dan panggang ayam bumbu rujak tadi, sisa bumbu sambil di oles2 ke ayam yg sedang di bakar..
9. Sajikan dgn nasi panas..
10. Selamat menikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :