Semur Daging Sapi. Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.

Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Kali ini ResepIstimewa akan membagikan resep semur daging sapi, salah satu masakan yang bercita rasa tinggi yang menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Sedang mencari ide resep semur daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Daging Sapi:

1. Gunakan 1/2 daging sapi.
2. Sediakan 1 buah cabai rawit merah.
3. Ambil 8 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Ambil 1 buah sereh.
6. Siapkan Secukupnya lada.
7. Sediakan Secukupnya jahe.
8. Sediakan 3 lembar daun salam.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Ambil Secukupnya gula.
11. Ambil Secukupnya micin/royco.
12. Sediakan Secukupnya air.
13. Gunakan Secukupnya minyak.
14. Ambil 1 buah jeruk limau.
15. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
16. Sediakan Secukupnya laos.
17. Ambil Secukupnya kecap manis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Semur daging sapi merupakan masakan khas Nusantara yang mempunyai ciri khas kuah kecap kental hitam kecokelatan. Kuahnya yang meresap hingga ke serat-serat daging menjadikan masakan ini sungguh lezat menggoda selera. Sebagai pecinta daging sapi, sepertinya belum lengkap rasanya kalau belum mempraktekkan resep satu ini. Meskipun proses pembuatannya tidak bisa dikatakan sederhana, tapi resep semur daging ini patut untuk kamu coba.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Sapi:

1. Potong daging sapi sesuai selera,cuci,rebus sampai matang dan empuk lalu tiriskan.
2. Potong tipis bawang merah,bawang putih,jahe,laos.
3. Geprek sereh.
4. Ulek dan halusnya secukupnya lada dan cabai.
5. Siapkan wajan dan secukupnya minyak,panaskan,lalu tumis terlebih dahulu irisan bawang merah,bawang putih sampai setengah matang lalu masukkan bumbu halus,tumis sampai harum dan kecoklatan masukan irisan jahe,laos,sereh,daun salam tumis sampai layu,setelah layu masukkan secukupnya air,usahakan dapat menenggelamkan daging.
6. Aduk-aduk sampai mendidih lalu masukkan secukupnya kecap manis,garam,gula,micin/royco.
7. Aduk-aduk lagi sampai mendidih dan masukkan daging sapi nya.Api jangan terlalu besar agar bumbu nya dapat meresap sempurnya kedalam daging nya.
8. Biarkan bumbu meresap sampai air menjadi kental.Setelah kental pastinya bumbu sudah meresap kedalam daging,koreksi rasa,dan angkat.
9. Tambahkan pelengkap perasan jeruk limau diatasnya dan taburkan secukupnya bawang goreng,dan Semur Daging Sapi siap dihidangkan.

Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Selain daging sapi, kecap manis juga merupakan salah satu bahan yang begitu penting dalam pembuatan semur. Dengan tampilan yang berkuah coklat pekat, semur begitu mudah membangkitkan selera makan siapa saja dan tentu saja cita rasanya begitu aduhai tiada dua kenikmatannya. Jika rasanya telah pas, kamu bisa menyajikan semur daging sapi dengan hiasan-hiasan sesuka hati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :