Tongseng Tetelan Sapi. Tongseng Tetelan Sapi oleh Mama Albiyan - Cookpad. Tongseng itu adalah masakan kebangsaan keluarga ku dari aku kecil sampai aku nikah tetep tongseng lah favorite kita semua. Salah satu sajian daging idul adha juga, pakai daging kambing makin mantap wkwk.
Untuk rasa pastinya sudah tidak diragukan lagi.
Di bawah ini beberapa bumbu dan bahan yang harus Anda siapkan untuk memasak Tongseng Tetelan dan Daging Sapi.
Lihat juga resep Sup tetelan sapi enak lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep tongseng tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng tetelan sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongseng Tetelan Sapi oleh Mama Albiyan - Cookpad. Tongseng itu adalah masakan kebangsaan keluarga ku dari aku kecil sampai aku nikah tetep tongseng lah favorite kita semua. Salah satu sajian daging idul adha juga, pakai daging kambing makin mantap wkwk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng tetelan sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Tetelan Sapi menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Tetelan Sapi:
- Siapkan 1 kg tetelan sapi.
- Sediakan 5 lembar kol.
- Gunakan 1,5 liter air.
- Gunakan 6-8 sdm santan instan.
- Ambil 15 cabe rawit utuh.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serai, geprek.
- Gunakan 2 tomat kecil, potong 4.
- Siapkan 4 sdm organic coconut aminos by @dapoerummuhana.
- Ambil 1 batang kecil kayu manis.
- Sediakan ± 1 sdm garam himalaya.
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1-2 tetes Pemanis bila perlu, aku pakai stevia.
- Ambil Minyak kelapa.
- Sediakan bumbu halus.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 5 cabe keriting.
- Gunakan 4 kemiri.
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Ambil 2 sdt merica.
- Ambil Seruas kunyit.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Teriyaki Bekal Suami yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tongseng sapi pedas telah siap dihidangkan. Fimela.com, Jakarta Memiliki daging sapi di rumah atau ingin membuat hidangan dengan bahan daging sapi? Membuat tongseng daging sapi sepertinya menarik. Cara membuat tongseng tetelan sapi pedas: Cuci dan bersihkan tetelan sapi.
Cara menyiapkan Tongseng Tetelan Sapi:
- Blender bumbu halus dengan air, gongso sampai airnya mau hilang, tambahkan minyak kelapa.. tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, lengkuas, dan kayu manis sampai wangi.
- Masukkan tetelan sapi yg sudah dipotong2, aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan air, cabe rawit utuh, Organic Coconut Aminos, garam, pemanis.
- Masak sampai daging empuk, tambahkan santan.. aduk rata.. tes rasa dulu.. lalu masukkan kol dan tomat..
- Siap disajikan dengan taburan bawang goreng 🤤.
Goreng bawang merah dan bawang putih yang telah diiris tipis hingga matang, angkat dan tiriskan. Haluskan bawang dan cabe dengan ulekan hingga halus. Tumis bumbu dan tambahkan jahe, lengkuas, dan daun salam hingga tercium. Biasanya tongseng dijual bersamaan dengan sate kambing. Tongseng dianggap sebagai makanan khas daerah Solo, Magelang dan sekitarnya, tetapi adapula variasi Tongseng daging suir tahu di Kebumen.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng tetelan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :