Sambal Terasi Goreng (Tanpa Bawang).

Sedang mencari ide resep sambal terasi goreng (tanpa bawang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi goreng (tanpa bawang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi goreng (tanpa bawang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi goreng (tanpa bawang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal terasi goreng (tanpa bawang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Terasi Goreng (Tanpa Bawang) menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Terasi Goreng (Tanpa Bawang):

1. Ambil 6 buah cabe rawit merah.
2. Gunakan 6 buah cabe rawit hijau.
3. Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
4. Sediakan 1 buah cabe hijau besar.
5. Sediakan 1/2 potong tomat uk besar.
6. Sediakan 1 sachet terasi (saya pakai merk ABC).
7. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
8. Sediakan Sedikit saja Penyedap (boleh skip).
9. Gunakan Sedikit minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur Daging Sapi Betawi ala Harijah Harun yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Sambal Terasi Goreng (Tanpa Bawang):

1. Bersihkan cabe dan tomat. Buang tangkai cabe dan untuk cabe keriting dan cabe hijau besar potong jadi beberapa bagian.
2. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Lalu masukkan cabe dan tomat. Untuk cabe cukup goreng 1-2 menit saja. Untuk tomat karena potongan saya agak besar, agak lama, 2-3 menit ya. Sampai kulitnya kelupas gitu. Untuk terasi saya goreng terakhir dan sebentar saya. Asal kena minyak panas, bolak2ik sekali, angkat. Tiriskan..
3. Siapkan ulekan. Masukkan semua bahan yang sudah di goreng, tambahkan gula dan penyedap. Lalu ulek. Jadi deh! Saya tidak tambah garam karena dari terasi sudah asin. Sesuaikan dengan selera ya..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terasi goreng (tanpa bawang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :