Sayur Asem. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.

Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I couldn't find here in MN), chayote, long beans.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem:

1. Gunakan 1/2 kg jagung.
2. Gunakan 1/4 kg nangka muda.
3. Siapkan 2 bh labu siam.
4. Ambil 1/4 kg buah melinjo.
5. Siapkan 1 ons daun melinjo.
6. Ambil 1 ikat kacang panjang.
7. Siapkan 1/2 ons kacang tanah.
8. Gunakan 2 liter air.
9. Gunakan bumbu.
10. Ambil 1/2 ons lengkuas, geprek.
11. Gunakan 1/2 ons cabe keriting.
12. Ambil 5 bh bawang merah.
13. Sediakan 3 bh bawang putih.
14. Sediakan 1 bh tomat ukuran besar.
15. Gunakan 1 sdm terasi bakar.
16. Ambil 1 sdm gula merah.
17. Sediakan 2 ruas jari asam jawa.
18. Siapkan 2 bh kemiri.
19. Ambil 2 sdm gula pasir.
20. Gunakan secukupnya garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Santan yang Lezat Tips Anti Gagal

Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish originating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng, ayam goreng and lalapan, a kind of vegetable salad usually served raw. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia.

Cara menyiapkan Sayur Asem:

1. Siapkan semua bahan, siangi dan potong-potong jagung, nangka,labu siam, kacang panjang, melinjo dan daunnya.
2. Dalam panci masukkan jagung, nangka, buah melinjo, kacang tanah, lengkuas geprek dan asam jawa lalu tambahkan air dan garam. tutup pancinya,kemudian rebus sampai air mendidih dan jagung, nangka dan buah melinjo matang..
3. Sambil menunggu rebusan matang, blender sampai halus cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, terasi dan gula merah.
4. Setelah jagung, nangka dan melinjo matang, masukkan bumbu cabe yang sudah diblender tadi dan gula pasir ke dalam panci, aduk rata lalu biarkan mendidih lagi.
5. Kemudian masukkan labu siam dan kacang panjang, biarkan matang, sambil dicek rasanya, jika kurang garam atau gula bisa ditambah lagi..
6. Setelah labu siam dan kacang panjang matang baru masukkan daun melinjo masak sampai daun melinjo lembut. Sayur asem siap dihidangkan.

Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :