Ayam Bakar Bumbu Padang. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.

Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang. Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis. Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Sediakan 7 potong paha ayam.
2. Sediakan Bumbu halus:.
3. Ambil 5 siung bawang merah.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 3 butir kemiri.
6. Ambil 1 ruas jari kunyit.
7. Gunakan 1 sdt jinten bubuk.
8. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 8 cabe merah keriting.
10. Ambil 3 cabe rawit merah.
11. Gunakan Bumbu pelengkap :.
12. Sediakan 1 batang sereh, digeprek.
13. Gunakan 1 ruas jari jahe, digeprek.
14. Ambil 1 ruas jari lengkuas, digeprek.
15. Ambil 2 lembar daun salam, disobek.
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
17. Ambil 1 lembar daun kunyit (saya tidak pakai krn tidak punya).
18. Gunakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil, diencerkan.
19. Siapkan secukupnya Garam.
20. Gunakan secukupnya Gula pasir.
21. Gunakan secukupnya Lada putih bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tengkleng kambing yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang. Tidak terlalu sulit untuk membuat ayam bakar Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang Tanpa Santan: Haluskan semua bumbu halus dengan ulekan ataupun blender.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Lumuri potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis agar ayam tidak bau anyir. Cuci bersih ayam..
2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap, tumis hingga harum..
3. Masukan potongan ayam..
4. Tambahkan air santan. Ungkep ayam hingga kuah menyusut..
5. Panggang ayam yang telah diungkep dengan menggunakan teflon yang telah dioles tipis margarin..
6. Oles sisa bumbu ungkep di seluruh permukaan ayam yang sedang dipanggang..

Panaskan minyak goreng dalam wajan sedikit. Tumis bumbu halus sampai beraroma harum yang wangi dan lezat. Setelah itu, masukkan bawang putih, bawang merah, dan serai. Kenikmatan ayam bumbu padang menjadi favorit banyak orang. Perpaduan rasa daging ayam yang dicampur bumbu khas Padang begitu menggugah selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :