Kue bangkit. Kue bangkit is a small biscuit (kue or kuih) that made from sago starch of Malay origin, commonly found in Indonesia and Malaysia. This biscuit has various colours, ranging from white, yellowish to brown, depends on the additional ingredients. In Indonesia, kue bangkit is associated with Malays community of Riau and Riau Islands provinces.

Some Indonesian Chinese population speaks dialects like Hokkian, Teochew, Hakka, and Cantonese. Light, airy, and fragrant Kuih Bangkit (Tapioca Cookies) are a Chinese New Year favorite. Kuih Bangkit is a traditional Chinese New Year cookies and it is made mainly from tapioca flour, eggs and coconut milk.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue bangkit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bangkit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue bangkit is a small biscuit (kue or kuih) that made from sago starch of Malay origin, commonly found in Indonesia and Malaysia. This biscuit has various colours, ranging from white, yellowish to brown, depends on the additional ingredients. In Indonesia, kue bangkit is associated with Malays community of Riau and Riau Islands provinces.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bangkit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue bangkit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bangkit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue bangkit memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue bangkit:

1. Gunakan 3 butir Telur bebek.
2. Ambil 300 gram Gula pasir.
3. Siapkan 600 gram Terigu yg disangrai.
4. Sediakan 150 gram Sagu yg disangrai.
5. Gunakan Kelapa yg disangrai dan tumbuk sampai berminyak 1/2 kelapa.
6. Gunakan Margarin 200 gram kocok sampai mengembang.
7. Siapkan 1 sdm Soda kue.
8. Ambil 1 sdt Vanili.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Asam Manis yang Enak Tips Anti Gagal

It is a cookie that is hard on the outside but melts in your mouth. This is one cookie that has quite a long shelf life compared to other cookies like Pineapple Tarts. Place the cut kueh bangkit pieces on a baking tray lined with parchment paper. Leave the kueh bangkit to cool on a wire rack before removing from the tray to store into containers.

Langkah-langkah membuat Kue bangkit:

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang.
2. Masukkan soda kue.
3. Masukkan juga kelapa sangrai lalu aduk rata.
4. Masukkan terigu dan sagu aduk rata sampai tdk lengket.
5. Lalu masukkan mentega yg telah dikocok terpisah aduk hingga menyatu...kl kira2 masih lengket bisa tambahkan terigu.
6. Giling adonan hingga ketebalan yg diinginkan....lalu garis dgn garpu.
7. Cetak kue...masukkan loyang dan oven hingga matang.

Kue Bangkit adalah oleh-oleh kuliner khas Riau. Disebut 'bangkit' karena saat matang, kue ini akan mengembang dua kali lipat dari adonan semula. Ketika dimakan, kue bangkit nan manis akan langsung lumer di mulut. Sensasi tersebutlah yang buat kue bangkit digandrungi banyak orang. Sekarang, tidak perlu jauh-jauh ke Riau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue bangkit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :