Ayam Asam Manis. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam masak manis yang pas dan cocok dengan […] Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya.
Nah, sekarang Kita akan mencoba resep ayam asam manis paling maknyus di rumah sendiri.
Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan.
Salah satu yang patut Anda coba adalah resep ayam asam manis atau yang biasa disebut ayam koloke.
Sedang mencari ide resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam masak manis yang pas dan cocok dengan […] Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Asam Manis:
- Siapkan 1/2 dada ayam fillet.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Ambil 1 buah kembang kol.
- Ambil 500 gr tepung kobe (me).
- Ambil Bahan untuk saos :.
- Ambil 1 sdm teriyaki.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 5 sdt gula.
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa (larutkan dengan air 250ml).
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt maizena.
- Siapkan 1/2 buah bombay.
- Ambil Secukupnya saos tomat.
- Gunakan 3 sdm margarin.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Apem Tepung Beras / Pak Thong Ko (ala chef) yang Enak Tips Anti Gagal
Tentunya sesuai namanya, masakan ini mempunyai cita rasa asam dan manis yang berasal dari saus yang segar, dan buah seperti nanas. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Potong dan cuci dada ayam menjadi dadu, kemudian marinasi dengan garam terlebih dulu +/- 10 menit.
- Potong dan cuci semua sayuran.
- Baluri ayam dengan tepung hingga berselimut.
- Panaskan minyak dan goreng ayam tepung hingga matang golden brown (deep fry).
- Jika ayam sudah matang sisihkan terlebih dulu.
- Untuk saosnya : geprek dan cincang bawang putih dan potong tipis bawang bombay lalu tumis dengan margarin sampai harum.
- Masukkan larutan penyedap rasa, aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan : teriyaki, garam, gula, dan merica.
- Tambahkan sayuran, masak hingga matang.
- Masukkan saos tomat sesuai selera, cek rasa.
- Masukkan ayam tepung lalu aduk merata.
- Tuang dan aduk larutan maizena.
- Ready to serve✨.
Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :