Lemper loyang isi abon. Lemper loyang isi abon Indah Harini Dadap, Kosambi, Kab. Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam dan tiriskan. Resep lemper goreng krispy kali ini menggunakan isian abon sapi ya.
Makanan ini berbentuk menyerupai lontong tetapi memiliki ukuran yang lebih kecil daripada lontong.
Jenis makanan ini sudah sangat terkenal diseluruh wilayah di Indonesia.
Lihat juga resep Lemper Abon (isian snack box,kue nampan gurih) enak lainnya. #lemper# isi #abon #sapisimpel banget bikin nya ketan di dang siap kan abon dan daun pisang Lemper berisi ketan pulen yang dipadukan dengan daging ayam atau abon sehingga menambah cita rasa gurih dan sedikit manis.
Sedang mencari ide resep lemper loyang isi abon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper loyang isi abon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper loyang isi abon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemper loyang isi abon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lemper loyang isi abon Indah Harini Dadap, Kosambi, Kab. Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam dan tiriskan. Resep lemper goreng krispy kali ini menggunakan isian abon sapi ya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper loyang isi abon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper loyang isi abon memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lemper loyang isi abon:
- Sediakan 500 gr beras ketan, rendam semalaman.
- Gunakan 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 100 gr abon sapi / ayam.
- Sediakan secukupnya Daun pandan.
- Siapkan secukupnya Daun pisang.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 53. Ayam Geprek ala Rumahan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Rasanya yang enak dan mengenyangkan membuat lemper disukai oleh banyak orang. Lemper kerap kali disajikan untuk hidangan di banyak acara, seperti seminar, arisan, pengajian, ataupun snack untuk pernikahan. JAKARTA, iNews.id - Cara membuat lemper memang tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah. Lemper terbuat dari beras ketan, dan memiliki isian ayam suwir, abon, atau daging cincang.
Cara menyiapkan Lemper loyang isi abon:
- Cuci bersih beras ketan yang sudah direndam dan tiriskan. Panaskan kukusan, kukus beras ketan selama 30 menit. Setelah 20 menit, kita mulai masak santannya..
- Masak dengan api kecil santan, daun pandan dan garam, aduk2 sampai benar2 mendidih lalu matikan kompor. Masukkan beras ketan ke dalam larutan santan dan aduk2 sampai santan meresap..
- Kukus kembali beras ketan selama 30 menit. Sembari menunggu ketan matang, siapkan loyang ukuran 20 x 20 yang sudah dialasi dengan daun pisang dan dioles minyak sayur..
- Setelah beras ketan matang, ambil 1/2 bagian beras dan pindahkan ke dalam loyang sambil dipadatkan dan diratakan. Beri taburan abon dan ratakan. Lalu tutup dengan sisa beras ketan sambil dipadatkan kembali. Tunggu dingin..
- Setelah dingin, keluarkan lemper dari loyang dan potong2 sesuai selera. Bisa langsung dimakan, klo mau dijual bisa juga dibungkus daun pisang..
Biasanya, lemper dibungkus dengan daun pisang. Cara membuat lemper mirip dengan buras atau lontong isi. Hanya saja, lemper memiliki rasa lebih legit dan gurih. Kue tradisional yang kerap menjadi menu favorit. Yap, lemper merupakan salah satu kue tradisional yang terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau daging ayam cincang yang telah diberi bumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper loyang isi abon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :