Pempek pistel dos (tanpa ikan). #reseppempekdos#reseppempektanpaikan#reseppempekpalembang Hallo jumpa lagi di Lin's cakes chnl. Di video kali ini saya mau berbagi resep dan cara. Selamat malam❣️Kali ini aku bakal share resep cara bikin pempek dos atau pempek tanpa ikan dengan isian pepaya muda parut atau pistel.

Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek pistel dos (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek pistel dos (tanpa ikan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek pistel dos (tanpa ikan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek pistel dos (tanpa ikan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

#reseppempekdos#reseppempektanpaikan#reseppempekpalembang Hallo jumpa lagi di Lin's cakes chnl. Di video kali ini saya mau berbagi resep dan cara. Selamat malam❣️Kali ini aku bakal share resep cara bikin pempek dos atau pempek tanpa ikan dengan isian pepaya muda parut atau pistel.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek pistel dos (tanpa ikan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek pistel dos (tanpa ikan) memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek pistel dos (tanpa ikan):

1. Sediakan Bahan isian pepaya:.
2. Siapkan 1 butir pepaya muda, diparut kasar.
3. Sediakan 2 kotak santan instant (@65ml).
4. Gunakan 5 butir bawang merah.
5. Siapkan 5 butir bawang putih.
6. Siapkan 1 sdt merica halus.
7. Siapkan 100 gr gula pasir.
8. Gunakan 1 sdt garam.
9. Sediakan Kaldu jamur (optional).
10. Sediakan secukupnya Air.
11. Siapkan 3 sdm ebi yg telah disangrai Dan dihaluskan.
12. Ambil Minyak untuk menumis.
13. Sediakan Pempek dos.
14. Sediakan 125 gr tepung terigu.
15. Gunakan 250 ml air.
16. Gunakan 3 butir bawang putih dihaluskan.
17. Ambil 200 gr tepung sagu tani.
18. Gunakan 1 sdm peres garam.
19. Gunakan 1 sdt gula.
20. Sediakan secukupnya Kaldu Jamur.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Martabak Telur Praktis yang Enak Tips Anti Gagal

Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Kamu tetap bisa membuat pempek tanpa ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Pempek Palembang Tetap Nikmat Meski Tanpa Ikan Dengan Resep Pempek Dos Abon Pedas".

Cara menyiapkan Pempek pistel dos (tanpa ikan):

1. Kita kerjakan bahan isian terlebih dahulu, pepaya yg sudah diparut kasar, diremas-remas dengan garam sampai lembut atau keluar getahnya, dicuci bersih dan tiriskan. Siapkan juga ebi nya,udang kering dicelor dengan air panas, lalu disangrai, setelah dingin di blender sampai halus, utk hasil lebih baik sangrai sekali lagi hingga ebi benar-benar kering. Simpan dlm wadah kedap udara..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan agak kekuningan, lalu tambahkan gulapasir, aduk-aduk terus sampai gula larut, boleh tambahkan air sedikit. Tambahkan santan Dan sedikit air, jangan terlalu banyak air nya, Karena nanti pepaya akan kita masak sampai airnya susut.masukkan pepaya muda nya,.Beri garam, kaldu jamur, merica, aduk2.Masak sampai pepaya matang Dan airnya mengering, terakhir tambahkan ebi(udang keringnya)..
3. Pempek dos:Campur tepung terigu,air, garam,gula, Dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai rata, lalu panaskan di api kecil sampai adonan kalis, jangan terlalu kalis ya.sisihkan.
4. Apabila adonan sudah hangat, tambahkan telur, aduk rata, lalu tambahkan tepung sagu tani, aduk sampai adonan kalis Dan bisa dipulung..
5. Ambil adonan pempek sebesar bola pingpong, bulatkan, lalu pipihkan, masukkan isian pepaya satu sendok makan, lalu tutup Dan beri puntiran dipinggirannya seperti membuat pastel. lakukan terus sampai adonan habis. sisa isiannya bisa disimpan di kulkas..
   
6. Panaskan minyak yang banyak, goreng pempek pistel nya dengan api sedang, agar matangnya merata sampai ke bagian dalam. Pempek pistel siap disajikan dengan kuah cuko. Untuk resep cuko bisa dilihat di resep saya..

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung sagu atau kanji (Tapioka) Pembuatan pempek udang kering ini sama halnya dengan pempek kapal selam kecil atau pempek pistel kates. Pempek Tanpa Ikan Paling Cocok Untuk Dijual.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek pistel dos (tanpa ikan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :