Lemper Ayam Tanpa Daun.

Anda sedang mencari inspirasi resep lemper ayam tanpa daun yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam tanpa daun yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam tanpa daun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemper ayam tanpa daun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper ayam tanpa daun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lemper Ayam Tanpa Daun menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper Ayam Tanpa Daun:

1. Gunakan 250 gr ketan, direndam 1 jam.
2. Sediakan 150 ml santan.
3. Sediakan 1/2 sdt garam.
4. Ambil 1 sdt gula pasir.
5. Ambil 2 lbr daun salam.
6. Siapkan Bahan Isi :.
7. Sediakan 200 gr dada ayam fillet.
8. Sediakan 2 lbr daun salam.
9. Siapkan 1 batang serai.
10. Ambil 1/2 sdt garam.
11. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
12. Ambil 1 sdm gula pasir.
13. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
14. Ambil 150 ml santan.
15. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
16. Sediakan Bumbu Halus :.
17. Ambil 5 btr bawang merah.
18. Siapkan 2 siung bawang putih.
19. Siapkan 2 btr kemiri sangrai.
20. Ambil 1/4 sdt ketumbar sangrai.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Chicken Steak / Steak Ayam (madebyircia) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam Tanpa Daun:

1. Cara ke-1, didihkan air dalam panci, masukkan ketan dan masak ketan hingga air menyusut. Kemudian kukus selama 15 menit. Cara ke-2, ketan putih dikukus langsung selama 15-20 menit hingga setengah matang, kemudian kukus lagi hingga matang kurang lebih 30 menit. Saya lebih menyukai cara pertama karena saya ingin teksturnya lembek..
2. Didihkan santan bersama daun salam, gula pasir dan garam, kemudian masukkan ketan. Aduk rata hingga santan menyusut..
3. Rebus ayam dan suwir-suwir halus..
4. Uleg bumbu halus dan memarkan serai..
5. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus dengan serai dan daun salam hingga matang. Tambahkan ayam suwir dan juga santan. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, lada putih dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga mengering..
6. Letakkan ketan di atas plastik, ratakan dan pipihkan melebar. Beri isian ayam kemudian gulung sambil dipadatkan. Saya menggunakan sushi roll. Kemudian potong-potong sekitar 4-5 cm..
7. Karena tidak ada daun pisang, disajikan langsung diatas piring seperti sushi roll. Selamat mencoba..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam Tanpa Daun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :