Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang ala dapoer mamacan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang ala dapoer mamacan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang ala dapoer mamacan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang ala dapoer mamacan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang ala dapoer mamacan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan:

1. Sediakan 1 ekor ayam, bersihkan potong sesuai selera (me utuh).
2. Siapkan 2 butir jeruk nipis.
3. Siapkan 5 lembar daun jeruk (buang tulang tengahnya).
4. Ambil 5 lembar ar daun salam.
5. Ambil 1 bks santan instan 65ml.
6. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa.
7. Gunakan Bumbu Halus.
8. Gunakan 9 butir bawang merah.
9. Sediakan 9 siung bawang putih.
10. Siapkan 4 butir kemiri.
11. Gunakan 3 batang serai.
12. Sediakan 3 ruas jari lengkuas.
13. Ambil 2 ruas jari jahe.
14. Ambil 3 ruas jari kunyit.
15. Sediakan 2 sdt rawit bubuk (bs pakai rawit segar).
16. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
17. Gunakan 20 buah cabe keriting merah.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cumi saos pedas manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan:

1. Siangi ayam, cuci bersih lalu kucuri air perasan jeruk nipis, biarkan sekitar 10 menit lalu cuci lg hingga bersih.
2. Siapkan penggorengan, beri minyak goreng agak banyak..
3. Setelah minyak panas tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum..
4. Tambahkan sedikit air, santan instan, gula, garam, kaldu bubuk (me kaldu sapi), dan penyedap rasa bila suka. Aduk aduk hingga agak mengental, koreksi rasa..
5. Masukkan ayam ke dalam wajan berisi bumbu halus pelan2, guyur2 bagian atas ayam dengan bumbu..
6. Masak ayam dengan api sedang cenderung kecil sambil sesekali di balik agar bumbu meresap merata dan ayam matang..
7. Setelah itu ayam siap di panggang, saya panggang pakai happy call soalnya ga punya panggangan arang 😄..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :