Ayam Goreng Ngohiang. It's different from western-style fried chicken.it's worth to try! Ayam goreng ngohiong. ayam ukuran kecil, potong sesuai selera, seledri, memarkan batangnya, garam, merica, kecap asin, kecap raja rasa, ngohiong, Air Cooking with Sheila. Resep ayam goreng Ngoh Hiang ini praktis banget deh.
Ayam memang menjadi salah satu bahan masakan yang paling banyak di gunakan. Banyak sekali variasi olahan ayam ini salah satunya adalah ayam goren ngohiong. Ngo Hiong atau dalam bahasa Inggris disebut Five Spice Powder adalah salah satu bumbu dapur khas yang dipakai dalam kuliner Cina.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ngohiang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ngohiang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngohiang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ngohiang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
It's different from western-style fried chicken.it's worth to try! Ayam goreng ngohiong. ayam ukuran kecil, potong sesuai selera, seledri, memarkan batangnya, garam, merica, kecap asin, kecap raja rasa, ngohiong, Air Cooking with Sheila. Resep ayam goreng Ngoh Hiang ini praktis banget deh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ngohiang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ngohiang menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Ngohiang:
- Ambil 600 gram paha ayam.
- Ambil 1 sdm cuka makan.
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada putih.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm kecap asin (saya pakai yg black premium, makanya jd tambah item).
- Ambil 1 sdm bumbu ngohiang bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Es Gabus Buah Segar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep ayam goreng ngohiang ini, bumbunya dikit macemnya dan cara bikinnya simple sekali. Biasa saya bikinnya dimarinasi semaleman, besok paginya tinggal. Salah satu kuliner khas Imlek yang layak dicoba adalah ngohiang. Gorengan yang satu ini mirip dengan sosis ikan, karena dibuat dari seafood giling dan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ngohiang:
- Potong ayam menjadi beberapa potong, campur cuka, remas2 dan diamkan kira2 10 menit. Setelah itu cuci bersih.
- Setelah itu campurkan semua bumbu-bumbu, remas2 agar meresap..
- Masukkan ayam ke dalam wadah kedap udara tertutup, dan marinasi di lemari es semalaman.
- Panaskan minyak, kemudian turunkan apinya ke low heat (api kecil). Goreng ayam sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.
Kadang disebut juga dengan nama kekian, meskipun sebenarnya ngohiong dan kekian adalah dua masakan berbeda. Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Resep Ayam Goreng Ngohiong - Membuat ayam goreng ngohiong sangat mudah dan pastinya menjadi hidangan yang spesial saat makan bersama keluarga tercinta. Ayam yang kita gunakan disini adalah ayam kampung. Bumbu ngohiong dapat anda beli di supermarket supermarket besar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ngohiang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :