Soto Ayam ala Dapur Ijo ☺️. Rebus ayam kampung smp empuk, ambil ayamnya, sisihkan kaldunya. Siapkan bumbu ayamnya, haluskan, beri sedikit air kaldu. Lumuri ayam yg telah direbus dgn bumbu.

Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam ala dapur ijo ☺️ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala dapur ijo ☺️ yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Rebus ayam kampung smp empuk, ambil ayamnya, sisihkan kaldunya. Siapkan bumbu ayamnya, haluskan, beri sedikit air kaldu. Lumuri ayam yg telah direbus dgn bumbu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala dapur ijo ☺️, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ala dapur ijo ☺️ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ala dapur ijo ☺️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam ala Dapur Ijo ☺️ menggunakan 33 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam ala Dapur Ijo ☺️:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Ambil 1500 ml kaldu ayam.
3. Sediakan Bumbu Marinasi Daging Ayam Rebus:.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar butiran.
6. Ambil 1 sdt garam.
7. Gunakan 75 ml kaldu ayam.
8. Ambil Bumbu Halus:.
9. Sediakan 6 btr bawang merah.
10. Ambil 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 btr kemiri.
12. Ambil 1 sdt merica butiran.
13. Gunakan 3 cm kunyit.
14. Gunakan Secukupnya garam.
15. Gunakan Bumbu Cemplung:.
16. Gunakan Seibu jari jahe, geprek.
17. Ambil Sepotong lengkuas, geprek.
18. Siapkan 1 btg serai ukuran besar, geprek.
19. Ambil 3 lbr daun jeruk angka 8.
20. Sediakan 2 btg daun seledri, simpulkan.
21. Siapkan 2 btg daun bawang, potong kasar.
22. Sediakan Secukupnya gula pasir dan kaldu bubuk.
23. Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis (digoreng kering).
24. Gunakan 1 sdm bawang merah goreng.
25. Ambil Pelengkap:.
26. Gunakan Toge pendek, seduh air panas, tiriskan.
27. Gunakan Keripik kentang.
28. Ambil Irisan daun seledri.
29. Gunakan Bawang merah goreng.
30. Sediakan Telur rebus.
31. Ambil Tomat merah.
32. Sediakan Sambal rebus cabe rawit.
33. Ambil Jeruk nipis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 154. Pizza Jamur Keju (Gluten Free) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Tongseng kambing dapur ardani enak lainnya. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam ala Dapur Ijo ☺️:

1. Rebus ayam kampung smp empuk, ambil ayamnya, sisihkan kaldunya..
2. Siapkan bumbu ayamnya, haluskan, beri sedikit air kaldu. Lumuri ayam yg telah direbus dgn bumbu. Sisihkan, biar bumbu meresap dulu..
3. Siapkan bahan yg lain. Haluskan bumbu halus: bawang merah, merica butiran, kunyit, kemiri, dan garam, sedangkan bawang putihnya hanya dipukul2 dgn ulekan/digecek (tdk diulek smp halus). Iris tipis 3 siung bawang putih, goreng smp kering (buat ditaburkan setelah kuah masak)..
4. Panaskan kembali kaldu ayam. Di kompor yg lain panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk. Tumis smp bumbu matang dan wangi. Beri sedikit air, masukkan potongan daun bawang, tunggu mendidih..
5. Masukkan tumisan bumbu ke dlm kaldu yg telah dipanaskan. Beri daun seledri, gula pasir, dan kaldu bubuk. Tunggu smp bumbu menyatu dgn kaldu. Koreksi rasanya..
6. Setelah kuah sotonya sdh mendidih, dan semua bumbu sdh menyatu dgn kuah, matikan api, taburi bawang putih goreng dan bawang merah goreng, tutup panci. Nanti kalo mau makan tinggal panasi kuahnya..
7. Siapkan pelengkap sotonya. Buat sambal sotonya, cabe rawit direbus smp lunak, taruh di mangkuk kecil kmd aku gerus/gecek dgn sendok makan (krn aku males nyuci ulekan...🤭), setelah agak halus tuangi sedikit kuah soto, sambal siap digunakan. Daging ayam yg telah dibumbui digoreng smp berkulit saja, jgn smp kering nanti dagingnya keras, kmd suwiri dagingnya. Soto ayam tinggal diracik di mangkuk dgn semua pelengkapnya..
8. Ketika mau disajikan, panaskan kuah sotonya. Tuang racikan soto dgn kuah panas. Siap disajikan..

Selain ayam bahan yang digunakan juga meliputi telur rebus, irisan kentang, daun seledri, serta bawang goreng. Free range chicken, vegetables, sambal, salted egg and rice. DAPUR ABC; SEBLAK CAK YASIN; BRONTO SEAFOOD; JUS JUMBO DAN ES CAMPUR (COKRO). Burger Wareg Ayam Kampoeng PBL Rebus cabe ijo besar, cabe keriting ijo, dan cabe rawit ijo dlm air mendidih smp lunak. Cabe ditiriskan, dan diulek bersama bawang merah, bawang putih, dan garam, gak usah smp halus.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ala dapur ijo ☺️ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :