Soto Betawi Daging Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep soto betawi daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi daging ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi Daging Ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi Daging Ayam:

1. Gunakan 1 pasang Dada Ayam.
2. Ambil 3 buah kentang.
3. Sediakan 3 batang daun bawang.
4. Sediakan 3 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 batang serai.
7. Siapkan 100 ml santan.
8. Gunakan Gula.
9. Siapkan Garam.
10. Sediakan Penyedap.
11. Gunakan Bumbu Halus.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 ruas jari kunyit.
15. Siapkan 2 ruas jari jahe.
16. Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
17. Ambil 1 sdt pala bubuk.
18. Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk.
19. Gunakan 1 sdt jinten.
20. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ekado ala Hokben yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Betawi Daging Ayam:

1. Filet dada ayam, potong daging nya kecil2, tulang2 nya direbus untuk diambil kaldu nya.
2. Haluskan bumbu halus kemudian campurkan ke ayam, aduk rata kemudian simpan dalam kulkas.
3. Kupas kentang, potong kecil2, kemudian goreng sampai matang dan sisihkan.
4. Keluarkan ayam dari kulkas, panaskan minyak di wajan kemudian tumis ayam, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai ayam matang.
5. Setelah ayam matang, beri air rebusan kaldu, rebus sampai mendidih, kecilkan api rebus terus sampai aromanya wangi. Jika air susut bisa ditambah air panas.
6. Setelah mendidih dan wangi masukan gula, garam, penyedap dan santan aduk2 sampai matang..
7. Setelah matang soto siap dinikmati. Cara penyajian nya taruh kentang goreng di mangkuk, siram dengan soto lalu taburi daun bawang yg sudah diiris dan bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :