Rica Rica Ayam Kampung kemangi. Tambahkan ayam, beri air secukupnya Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sesekali dan tutup wajan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Lalu tuangkan air kaldu ayam tdi lalu ungkep hingga tekstur ayam kampungnya lembut Jika sudah lembut dan airnya meresap ke ayam kampungnya lalu masukkan kemangi masak kembali hingga sedikit kering Sajikan rica-rica ayam kampung kemangi.
Eehh, suami minta bikinin ayam rica rica dan kebetulan kemarin habis dapet kiriman ayam kampung. Lihat juga resep Ayam Kampung Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat.
Sedang mencari ide resep rica rica ayam kampung kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kampung kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kampung kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam kampung kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tambahkan ayam, beri air secukupnya Setelah mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sesekali dan tutup wajan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Lalu tuangkan air kaldu ayam tdi lalu ungkep hingga tekstur ayam kampungnya lembut Jika sudah lembut dan airnya meresap ke ayam kampungnya lalu masukkan kemangi masak kembali hingga sedikit kering Sajikan rica-rica ayam kampung kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica rica ayam kampung kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Kampung kemangi memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Rica Ayam Kampung kemangi:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan 1 ikat kemangi.
- Sediakan 2 batang serei.
- Sediakan 3 batang bawang daun.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Ambil 2 SDM garam (sesuaikan).
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 10 butir kemiri.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabe merah.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit, bakar.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1/2 SDM penyedap rasa.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nugget pisang keju crunchy outside lembut inside😘 yang Enak Tips Anti Gagal
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Resep rica-rica ayam kampung - Rica-rica merupakan makanan nikmat yang banyak sekali penggemarnya, dimana rica-rica menjadi makanan sehari-hari yang sangat nikmat untuk di hidangkan di meja makan. Lihat juga resep Ayam Kampung Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Cara menyiapkan Rica Rica Ayam Kampung kemangi:
- Bersihkan ayam kampung dan potong2 sesuai selera.
- Kemudian didihkan air dan masukan ayam kampung yg sudah bersih, godog di air mendidih.
- Tambahkan jahe, garam dan sereh, ungkep ayam biar aroma jahe dan sereh keluar. Tutup dan biarkan ayam setengah matang.
- Sambil menunggu ayam setengah matang, Haluskan semua bumbu dgn cara di blander dan beri minyak goreng.
- Ditempat terpisah Panaskan wajan dan masukan bumbu2 yg sudah halus, masak sampai wangi dan terpisah minyak dan bumbu.
- Matikan api setelah bumbu matang.
- Kemudian bumbu yg sudah matang di masukan ke dalam ayam yg sudah diungkep, tambahkan penyedap rasa, gula pasir aduk rata dan biarkan bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap tambahkan bawang daun dan kemangi. Biarkan matang sampai bumbu meresap.
- Setalah air menyusut tes rasa. Dan terakhir tambahkan daun jeruk aduk sebentar dan matikan api..
- Sajikan. Selamat menikmati.
Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Here is how you achieve that. Prepare of Daun bawang (saya skip). Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam,gula,kaldu bubuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam kampung kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :